Problematika geneticky modifikovaných organismů je na evropské úrovni stále kontroverzním tématem. Není snadné se orientovat v množství dostupných informací o GMO, které jsou mnohdy protichůdné. Cílem publikace „GMO bez obalu“ je proto odpovědět na základní otázky týkající se tohoto tématu a přiblížit čtenáři vývoj biotechnologií a příslušnou legislativu v EU i ve světě.

Publikace "GMO bez obalu" je určena především středoškolským a vysokoškolským studentům a široké veřejnosti.