Cílem soutěže je podpořit zájem obyvatel o místní výrobky, posílit dobré jméno firem z Moravskoslezského kraje i místní ekonomiky a v neposlední řadě motivovat výrobce k produkci surovin, které mají vysokou kvalitu a přímou hodnotu pro uživatele.
Zastupitelstvo kraje na svém zasedání dne 22. 4. 2009 rozhodlo o poskytnutí neinvestiční dotace subjektu PRO-BIO regionální centrum Moravská brána na provoz informačního centra a na zajištění soutěže "Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2009".