Podle profesora berlínské univerzity Haralda von Witzkeho vstupujeme do nové éry. Jsou pryč doby, kdy zemědělci vykazovali největší produkci v historii za největšího poklesu cen v dějinách. Lidé si musí zvyknout na růst cen a na jejich častější výkyvy, dodal.
V budoucnosti bude za zhruba šedesát procent růstu spotřeby obilí odpovědná Asie. Podíl půdy pro výrobu potravin navíc omezí růst produkce zemědělských plodin využívaných pro výrobu biopaliv.

Zdroj: Agroweb