Celkové hodnocení vegetačního roku 2025 poukazuje na normální až mírně teplé počasí, přičemž srážkový úhrn se pohyboval v rozmezí 61–84 % dlouhodobého normálu, což jej klasifikuje jako normální až podnormální.

Rozdělení srážek a teplotní vývoj během vegetace však byly nepříznivé. Nízké a mrazivé noční teploty ve třetí dekádě dubna výrazně zpomalily, až zastavily růst chmele. V červnu naopak příznivé počasí srovnalo růstový deficit. Tropické teploty v závěru června, spolu s podprůměrným úhrnem srážek opět zpomalily vývoj chmele. Tento negativní vývoj chmelových rostlin byl umocněn větší četností tropických dnů v druhé polovině července. Vyšší srážkový úhrn začátkem srpna kompenzoval následné vyšší teploty a pozitivně ovlivnil růst, vývoj a sklizeň chmelových hlávek.

Z přehledu dat vyplývá, že v Žatecké oblasti došlo v porovnání s rokem 2024 ke zvýšení produkce chmele o 360,19 t na celkových 5446,42 t, což je nárůst o 7,08 %. U Žateckého poloraného červeňáku se zvýšila produkce o 248,70 t, což je navýšení o 6,28 %. Průměrný výnos této odrůdy činil 1,37 t/ha. Odrůdy Sládek bylo sklizeno 668,50 t, což je nárůst o 77,97 t a 13,20 %. U odrůdy Premiant je množství sklizeného chmele 228,41 t, oproti loňsku došlo ke zvýšení o 3,18 t, tj. o 1,41 %. U odrůdy Agnus byla zaznamenána sklizeň 89,30 t, což je pokles o 5,34 t, který činí 5,64 %. Odrůdy Saaz Late bylo sklizeno 59,10 t, tj. snížení o 2,59 t a 4,20 %. Odrůdy Saaz Special bylo sklizeno 75,78 t, což je nárůst o 16,55 t a 27,94 %. Odrůda Kazbek se podílela na sklizňovém množství 26,54 t s poklesem o 4,78 t, tj. o 15,26 %. Odrůdy Harmonie bylo sklizeno 14,03 t, což je pokles o 3,55 t, tj. o 20,19 %.

V Úštěcké oblasti došlo rovněž ke zvýšení sklizeného množství chmele, a to na celkových 709,55 t, tj. nárůst o 13,6 t a 1,95 %. Odrůdy Žatecký poloraný červeňák bylo sklizeno 453,75 t, což je snížení o 16,31 t a 3,47 %. Sklizeň odrůdy Sládek se zvýšila o 20,88 t na 149,59 t, tj.  navýšení o 16,22 %. Odrůdy Premiant bylo sklizeno 73,00 t, tj. zvýšení o 9,77 t a 15,45 %. U odrůdy Agnus byla zaznamenána sklizeň 22,84 t, což je navýšení o 1,76 t, tj. o 8,35 %.

V Tršické oblasti se zvýšila sklizeň chmele na 753,27 t, tj. nárůst o 41,04 t a 5,76 %.  Odrůdy Žatecký poloraný červeňák bylo sklizeno o 2,66 % více, což je nárůst o 14,03 t na současných 542,29 t. U odrůdy Premiant bylo zaznamenáno zvýšení sklizně o 5,48 %, což je nárůst o 3,38 t, na sklizených 65,08 t. Odrůdy Sládek bylo sklizeno o 24,35 % více, což je navýšení o 26,8 t na současných 136,87 t.

Sklizňový ročník 2025 můžeme za Českou republiku hodnotit jako nadprůměrný. Celková produkce chmele dosáhla 6 909,24 tun při průměrném výnosu 1,44 t/ha. V porovnání s rokem 2024 došlo k meziročnímu navýšení produkce o 414,83 t, což představuje nárůst o 6,39 % (v roce 2024 bylo sklizeno 6 494,41 t).

Mgr. Petra Hrabčáková, Ph.D., tisková mluvčí

Sklizeň chmele 2025 - stáhnout (pdf, 614 kB)