V aktuálním zemědělském roce, který končí v červenci, bude v Rusku vyrobeno 6,5 mil. tun cukru, přičemž domácí spotřeba cukru je okolo 6 mil tun. Zbylých 0,5 mil. tun způsobuje tlak na cenu, která se neustále snižuje. Rusko se tak snaží přebytek cukru exportovat. Hlavními trhy jsou země bývalého Sovětského svazu, Afganistán nebo Mongolsko. Vzhledem k nadprodukci cukru ve světě se však snižují ceny téměř všude.

Z těchto důvodů se výroba cukru v Rusku nachází na hranici rentability. To pociťuje i jeden z největších ruských producentů – firma Rusagro, jejíž příjmy se v prvním kvartále 2018 snížily asi o 30 %. Ačkoliv by se v této souvislosti dalo očekávat snižování cen cukrářských výrobků, nedochází k němu. Podle ruského svazu cukrářů podíl cukru ve výrobcích činí pouze 3 – 12 %, což se na celkové ceně téměř nepromítne.

Vzhledem k tomu, že i v letošním roce je očekávána dobrá úroda, prognózy předpovídají přebytky cukru a pokračující snižování cen, což ohrožuje celé odvětví v Rusku.