Nedostatek tělesné aktivity společně s nadměrnou konzumací kávy, nikotinu a alkoholu vede ke ztrátám kalcia a úbytku kostní hmoty. Trvalá prevence vzniku osteoporózy spočívá nejenom v pravidelné konzumaci mléka nebo mléčných výrobků, ale také zeleniny. Aby mohl být vápník z přijaté potravy plně využit, potřebuje organizmus vitamin D, který také musí získat z potravy a k jehož aktivizaci dochází v pokožce díky slunečnímu záření. Výše ročních nákladů, které si ročně vyžádá léčba osteoporózy se jenom v Německu odhaduje na 3 miliardy EUR. Osteoporóza způsobuje převážně pacientkám-ženám velké bolesti a mnoho lidského utrpení a také způsobuje enormní finanční zatížení v oblasti zdravotnictví.    

Agra-Europe, 2005, č. 43, s. 15          Zdroj info ÚZPI