Podávat kuchyňské zbytky z restaurací jatečným zvířatům je podle platných předpisů národních i Evropské unie zakázáno. Takové zbytky jsou odpadem a na jejich likvidaci musejí mít provozovatelé restauračních zařízení smlouvy se speciálními firmami. Způsob likvidace těchto odpadů kontrolují příslušné dozorové orgány. Upozornil na to mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

S ohledem na nákazovou situaci v Evropě a při pohledu na výskyt v loňském roce, kdy byla ptačí chřipka zjištěna v řadě evropských států, lze konstatovat, že virus této nákazy se v životním prostředí stále vyskytuje, varuje mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben. V loňském roce byla tato nepříjemná nákaza ptáků zavlečena i do chovů drůbeže v České republice, konkrétně v Pardubickém kraji.

Již druhým rokem probíhá v ČR Národní ozdravovací plán od IBR – infekční bovinní rhinotracheitidy. Byl zahájen 1. 1. 2006, a jeho cílem je zlepšit zdraví skotu a zjednodušit podmínky pro přemísťování zvířat, spermatu, vajíček a embryí a do budoucna si udržet obchodní možnosti zejména se státy, které jsou této nákazy prosté.

Krize v chovu prasat u nás se stále prohlubuje. Přestože na západ od našich hranic ceny vepřového již doznaly oživení, u nás jsou stále nízké. Řada chovatelů od této komodity už ustoupila a podle odhadů bude v budoucnu velká část české spotřeby vepřového kryta dovozy. Ty ale již nebudou za dumpingové ceny, jako tomu bylo dosud. Právě o těchto problémech diskutovali minulý týden u kulatého stolu týdeníku Zemědělec náměstek ministra zemědělství Stanislav Kozák, viceprezident Agrární komory ČR Pavel Novotný, předseda Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Jaroslav Hajda, předseda Českého svazu zpracovatelů masa Jaromír Kloud a ředitel Centroodbytu Pavel Krejčík. Jejich názory na současnou situaci v tomto důležitém segmentu živočišné výroby dnes přinášíme návštěvníkům Agrowebu.

Rostoucí náklady na krmení prasat ve výkrmu je možné kompenzovat  zkrácením délky výkrmu.

Ukazuje se, že údajná hrozba nové varianty Creutzfeldt-Jakobovy nemoci spojované s nemocí šílených krav (BSE – bovinní spongiformní encefalopatiíí) se nenaplnila. Však se také dosud veškerý tzv. SRM (specifikovaný rizikový materiál), což jsou nervové tkáně poráženého skotu na jatkách odstraňuje.