Krize v chovu prasat u nás se stále prohlubuje. Přestože na západ od našich hranic ceny vepřového již doznaly oživení, u nás jsou stále nízké. Řada chovatelů od této komodity už ustoupila a podle odhadů bude v budoucnu velká část české spotřeby vepřového kryta dovozy. Ty ale již nebudou za dumpingové ceny, jako tomu bylo dosud. Právě o těchto problémech diskutovali minulý týden u kulatého stolu týdeníku Zemědělec náměstek ministra zemědělství Stanislav Kozák, viceprezident Agrární komory ČR Pavel Novotný, předseda Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Jaroslav Hajda, předseda Českého svazu zpracovatelů masa Jaromír Kloud a ředitel Centroodbytu Pavel Krejčík. Jejich názory na současnou situaci v tomto důležitém segmentu živočišné výroby dnes přinášíme návštěvníkům Agrowebu.

Rostoucí náklady na krmení prasat ve výkrmu je možné kompenzovat  zkrácením délky výkrmu.

Ukazuje se, že údajná hrozba nové varianty Creutzfeldt-Jakobovy nemoci spojované s nemocí šílených krav (BSE – bovinní spongiformní encefalopatiíí) se nenaplnila. Však se také dosud veškerý tzv. SRM (specifikovaný rizikový materiál), což jsou nervové tkáně poráženého skotu na jatkách odstraňuje.

V Německu probíhá výrazná holštýnizace chovu dojnic, holštýnky již tvoří  téměř polovinu početních stavů.