Ve Sbírce zákonů ČR byla zveřejněna vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich.

Vydáno dne: 4. 3. 2016
Účinné od: 1. 8. 2016

Vyhláška upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie:

• způsob označování potravin, v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny, a složení potraviny,
• druhy potravin s členěním na skupiny a podskupiny,
• pro jednotlivé druhy potravin požadavky na jakost, technologické požadavky, požadavky na jakost vztahující se k názvu a přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení,
• pro jednotlivé druhy potravin
• teplotní režimy při uchovávání či zmrazování potravin,
• způsoby uchovávání a manipulace s potravinami během jejich uvádění na trh,
• zvláštní požadavky na přepravu,
• minimální technologické požadavky.