Renata Šarjaková, 10. duben 2026
MF DNES: Velikonoce 2026: jak jsme si vykoledovali vaječnou inflaci

Mladá fronta DNES/Hovory z lán(ů)

 

Cesty facebookového algoritmu jsou nevyzpytatelné. V čase velikonočním jsem narazil na příspěvek paní, která si podle obalu koupila „česká“ vejce, jenže podle kódu to byla vejce rumunská. Podobná kauza tu byla s polskými vejci v českém obalu, řetězec tehdy vysvětloval, že jde o vejce od českých slepic, které si „odskočily“ za lepšími podmínkami do zahraničí. Inu, když fotbalista s nejlepší pravačkou kope v Anglii, zatímco ten s nejlepší levačkou třeba v Itálii, proč by nemohla slepice s nejlepší kloakou snášet v cizině?

Skutečnost je prozaičtější a vychází z potravinového patriotismu spotřebitelů, kteří mají větší důvěru ve zboží alespoň podle obalu tvářící se jako české, a současné snahy řetězců nalákat spotřebitele na levná vejce. A proč nejsou česká vejce tak levná jako ta rumunská? Máme drahé obilí? Nebo snad neumíme slepice chovat tak efektivně? Kdepak. Jen jsme si na rozdíl od Poláků nebo Rumunů schválili k příštímu roku zákaz klecových chovů. Vejce z voliér nebo podestýlek jsou o něco dražší a spotřebitel si za ně, zvláště s obchodní přirážkou řetězců, musí připlatit. Za posledních deset let tak cena vajec v Česku narostla téměř na dvojnásobek. Rychlost zdražování je pak přímo úměrná tomu, jak se blíží rok 2027, kdy už žádná česká slepice nesmí žít v kleci. Jen oproti loňsku tak vejce zdražila o dalších 11 procent.

Zastánci ptačího pohodlí mohou argumentovat, že podobně se k welfare nosnic postavili v Rakousku či Německu. Tam je ale vyšší kupní síla a německé řetězce by si v Německu nikdy nedovolily vytlačit německé producenty zahraniční „neférovou“ konkurencí. I když podle německého serveru Gefluegelnews třeba taková Ukrajina na základě bezcelního přístupu na unijní trh dovezla jen mezi lednem a listopadem roku 2025 více než 85 000 tun konzumních vajec, zatímco před rokem 2022 to bylo jen 13 000 tun (nárůst o více než 550 % v objemu a o více než 720 % v hodnotě). Většina ukrajinských producentů přitom funguje „na klecích“ a nehodlá na tom nic měnit.

Marně přitom budete jako ta paní z Facebooku hledat kódy na vejcích – taková často končí ve zpracovaných potravinách, jako je třeba majonéza. Takže nakonec nesnášejí české slepice polská vejce, ale ukrajinské slepice vejce ruská. A my jsme si nejenom na Velikonoce vykoledovali vyšší inflaci, vyšší závislost na dovozech a stejně budeme kupovat vejce z klecí. No nekupte to!

Autor: Jan Doležal, prezident Agrární komory ČR


Hodnocení => průměr 300
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář