Daleko větší problém než vysoké ceny energií je shánění zaměstnanců do pekáren. Řekl to v pořadu 360° na CNN Prima NEWS výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý. Varoval také, že pekárny kvůli tomu mohou zavírat. Zároveň podotkl, že většina pekáren nemá prostředky na investice do nových technologií a v porovnání s evropským standardem jsou pozadu až o 12 let. V debatě o cenách pečiva dále vystoupil prezident Agrární komory ČR Jan Doležal, ministr zemědělství Marek Výborný a místopředseda SPD Radim Fiala. Na diskuzi se můžete podívat zde.