Dlouhodobé sucho a vysoké letní teploty negativně ovlivnily výnosy cukrové řepy, zejména ve Vojvodině. Podle předběžných údajů srbského statistického úřadu se očekává meziroční pokles výnosů o 21,7 %. Cukrová řepa byla letos pěstována na ploše přesahující 30 tisíc hektarů. Zatímco původní odhady počítaly s průměrným výnosem kolem 55 tun z hektaru, první výsledky ze září ukazovaly v některých oblastech pouze přibližně 45 tun. Výnosy se liší podle lokality a průběhu počasí. Pozitivní zprávou je cukernatost kořenů, která se na začátku sklizně pohybovala kolem 16 %, místy dosahovala až 17 %. Vyšší obsah cukru může částečně kompenzovat nižší výnosy, konečný výsledek však závisí také na technologických ztrátách při zpracování. Tři hlavní srbské cukrovary v Pećincích, Vrbasi a Crvence zahájily zpracování řepy v září. Nižší sklizeň může zvýšit výrobní náklady a ovlivnit konkurenceschopnost srbského cukru na domácím i zahraničním trhu.

Srbsko patří dlouhodobě mezi nejvýznamnější producenty cukru na západním Balkáně. Je soběstačné a zároveň patří mezi čisté vývozce. Pro příklad lze uvést statistiky pro rok 2024, kdy výroba dosáhla přibližně 251 tisíc tun, a vývoz byl 78 tisíc tun. Dovoz činil asi 7 tisíc tun a Srbsko mělo tudíž v tomto roce (podobně jako v jiných letech) kladné obchodní saldo přibližně 71 tisíc tun.

Zpracoval: Vladimír Váňa, zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Bělehradě, E-mail: vladimir.vana@mzv.gov.cz