Používání fermentovaného krmiva se v Číně rychle rozšiřuje – jeho podíl v průmyslové výrobě krmiv vzrostl z asi 3 % v roce 2022 na přibližně 8 % v roce 2025 a do roku 2030 by mohl dosáhnout až 15 %. Některé velké zemědělské firmy už začaly vyvíjet krmiva s menším množstvím sóji nebo úplně bez ní. Přechod však přináší i problémy, například rozdílnou kvalitu fermentace, která může ovlivnit zdraví zvířat nebo kvalitu masa. Přesto trh s fermentovanými krmivy rychle roste a přitahuje investice domácích i zahraničních společností.  

Zdroj  

Zpracoval: 
Petr Martinů 
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu 
E-mail: petr.martinu1@mzv.gov.cz