Informace z FAO: Index cen potravin FAO poprvé za pět měsíců vzrostl kvůli vyšším cenám obilovin, masa a rostlinných olejů

Nárůst cenových indexů obilovin, masa a rostlinných olejů více než kompenzoval pokles cen mléčných výrobků a cukru, což vedlo k prvnímu nárůstu indexu po pěti po sobě jdoucích měsíčních poklesech. Ve srovnání s historickými úrovněmi byl FFPI o 1,3 bodu (1,0 procenta) nižší než jeho hodnota před rokem a až o 34,9 bodu (21,8 procenta) nižší než jeho nejvyšší hodnota v březnu 2022.

Index cen obilovin FAO dosáhl v únoru průměrné hodnoty 108,6 bodu, což je o 1,1 bodu (1,1 procenta) více než v lednu, ale stále o 4,0 bodu (3,5 procenta) méně než jeho úroveň z předchozího roku. Světové ceny pšenice v únoru vzrostly o 1,8 procenta, a to v důsledku zpráv o mrazech a zvýšeném riziku úhynu plodin v některých částech Evropy a Spojených států amerických. K nárůstu přispěla také logistická narušení v Ruské federaci a přetrvávající napětí v oblasti Černého moře. Mezinárodní ceny hrubozrnných obilovin také vzrostly, i když mírněji. Světové ceny kukuřice zůstaly víceméně stabilní, zatímco kvóty ječmene nadále rostly kvůli trvalé poptávce z Číny po dodávkách z Austrálie a nákupům severoafrických odběratelů, kteří nakupují z Evropy. Ceny čiroku se také zvýšily díky silné mezinárodní poptávce. Index cen veškeré rýže FAO v únoru mírně vzrostl o 0,4 procenta, a to díky trvalé poptávce po odrůdách basmati a Japonica.

Index cen rostlinných olejů FAO dosáhl v únoru průměrné hodnoty 174,2 bodu, což představuje meziměsíční nárůst o 5,6 bodu (3,3 procenta) a dosáhl tak nejvyšší úrovně od června 2022. Nárůst byl způsoben vyššími cenami palmového, sójového a řepkového oleje, které více než kompenzovaly nižší ceny slunečnicového oleje. Mezinárodní ceny palmového oleje vzrostly již třetí měsíc po sobě, a to díky silné globální poptávce po dovozu a sezónně nižší produkci v jihovýchodní Asii. Světové ceny sójového oleje vzrostly v důsledku očekávání podpůrných opatření politiky v oblasti biopaliv ve Spojených státech amerických, zatímco ceny řepkového oleje se odrazily v očekávání silnější dovozní poptávky po kanadských dodávkách. Ceny slunečnicového oleje naopak mírně poklesly, což odráží utlumenou poptávku po dovozu v důsledku zvýšených cen a rostoucích vývozních dodávek z Argentiny, zůstaly ale výrazně nad úrovní z předchozího roku.

Index cen masa FAO dosáhl v únoru průměrné hodnoty 126,2 bodu, což je o 1,0 bodu (0,8 procenta) více než jeho revidovaná lednová hodnota a o 9,4 bodu (8,0 procenta) více než úroveň předchozího roku. Nárůst byl z velké části způsoben vyššími světovými cenami hovězího a skopového masa, zatímco ceny drůbežího a vepřového masa zaznamenaly pouze nepatrný nárůst. Ceny skopového masa vystoupaly na nové rekordní maximum, podpořené omezenými exportními dodávkami z Oceánie – hlavního zdroje globálního exportu – při stabilní globální poptávce. Ceny hovězího masa se také zvýšily, podpořené silným zájmem o nákup z Číny a Spojených států amerických, což podpořilo exportní ceny u předních dodavatelů, zejména v Austrálii a Brazílii. Ceny vepřového masa v tomto měsíci mírně vzrostly. Vyšší ceny ve Spojených státech amerických, odrážející silnou mezinárodní poptávku, byly částečně kompenzovány nižšími exportními cenami v Brazílii v důsledku dostatečných dodávek. V Evropské unii se ceny stabilizovaly, protože se z velké části vyrovnaly dřívější nevyřízené porážky související se svátky, které přispěly k prudkému poklesu v předchozím měsíci. Ceny drůbežího masa nepatrně vzrostly, přičemž silná poptávka po dovozu na několika trzích byla částečně vyvážena dostatečnými dodávkami v klíčových produkujících zemích, což omezilo tlak na nárůst cen.

Index cen mléčných výrobků FAO dosáhl v únoru průměrné hodnoty 119,3 bodu, což je o 1,4 bodu (1,2 procenta) méně než v lednu a o 28,4 bodu (19,2 procenta) méně než v předchozím roce. Únorový pokles pokračuje v klesajícím trendu, který začal v červenci 2025. Toto zmírnění bylo způsobeno především pokračujícím poklesem cen sýrů, zejména v Evropské unii, a to v důsledku lepší dostupnosti mléka, slabší poptávky z klíčových exportních trhů a zintenzivněné mezinárodní konkurence. Naproti tomu mezinárodní kvóty odstředěného i plnotučného mléka v prášku výrazně vzrostly, a to díky nárůstu poptávky po dovozu, zejména ze severní Afriky, Blízkého východu a jihovýchodní Asie, a sezónnímu zpomalení růstu nabídky mléka na Novém Zélandu. Světové ceny másla zaznamenaly svůj první měsíční nárůst od dosažení historického maxima v červnu 2025, a to díky silnější mezinárodní poptávce a zpřísňujícím se vyhlídkám růstu nabídky v Oceánii, ačkoli nárůst byl omezen slabšími kvótami v Evropské unii v důsledku dostatečné dostupnosti smetany.

Index cen cukru FAO dosáhl v únoru průměrné hodnoty 86,2 bodu, což je o 3,7 bodu (4,1 procenta) méně než v lednu a až o 32,4 bodu (27,3 procenta) méně než v předchozím roce. Jedná se o druhý měsíční pokles v řadě a nejnižší úroveň od října 2020. Očekávání dostatečných globálních dodávek v aktuální sezóně i nadále vyvíjela tlak na pokles světových cen cukru. Celkově příznivé vyhlídky produkce, včetně odhadů rekordní produkce ve Spojených státech amerických, více než vykompenzovaly tlak na růst cen vyplývající ze snížení odhadu produkce v Indii a ze sezónního poklesu produkce v Brazílii.

*Na rozdíl od jiných komoditních skupin není většina cen použitých při výpočtu indexu cen masa FAO k dispozici v době výpočtu a zveřejnění indexu cen potravin FAO; hodnota indexu cen masa za poslední měsíce je proto odvozena z kombinace prognózovaných a pozorovaných cen. To může někdy vyžadovat významné revize konečné hodnoty indexu cen masa FAO, což by mohlo následně ovlivnit hodnotu indexu cen potravin FAO.

Zdroj: FAO Food Price Index | Food and Agriculture Organization of the United Nations

Kontaktní osoby:
Bc. Tereza Strnadová
Velvyslanectví ČR v Římě
tereza.strnadova@mzv.gov.cz

Mgr. Kateřina Langsfeldová, Ph.D.
Oddělení zahraničně obchodní spolupráce
Ministerstvo zemědělství
katerina.langsfeldova@mze.gov.cz