Zkušenosti spojené s regenerativním zemědělstvím a odpovědným využíváním vody se stále více prosazují jako klíčové nástroje pro posílení exportní konkurenceschopnosti zemědělského sektoru a současně jako odpověď na rostoucí environmentální výzvy. Rostoucí tlak na vodní a přírodní zdroje zesílil debatu o dopadech tradičních výrobních schémat. V hlavních mexických zemědělských regionech se opakovaná sucha prolínají s nadměrným čerpáním podzemních vod a zpřísňováním regulačních standardů na exportních trzích. V tomto kontextu získává regenerativní zemědělství na významu jako přístup stavějící obnovu půdy do centra produkčního procesu a zároveň podporující efektivnější využívání dostupných zdrojů.

Tento vznikající model nachází praktické uplatnění v regenerativní ekologické produkci paprik v severozápadním Mexiku. Využití technologií přesné organické fertilizace v nedávných projektech výrazně snížilo výrobní náklady, zejména náklady spojené s chemickými hnojivy a pesticidy. Eliminace těchto chemických vstupů byla dosažena bez snížení produktivity – v některých případech naopak došlo k jejímu zvýšení – a současně k obnově a zlepšení kvality půdy. Tyto postupy umožnily mexickým zemědělským produktům posílit svou pozici na trzích jako je Kalifornie, kde roste poptávka po potravinách bez chemických látek produkovaných v souladu s přísnými environmentálními standardy.

V současném mexickém kontextu se efektivní využívání vody stalo základním pilířem zemědělské udržitelnosti. V regionu Bajío, jednom z hlavních mexických center produkce obilnin a průmyslových plodin, přinesla implementace postupů konzervačního zemědělství a zlepšené hospodaření s vodou měřitelné výsledky. Díky diverzifikaci plodin a optimalizaci zavlažovacích systémů dosáhly nedávné projekty kumulativních úspor více než 1,5 milionu kubických metrů vody za méně než deset let. Kromě environmentálních přínosů přispěly tyto postupy také ke zvýšení výnosů a vyšší ziskovosti pro producenty, což dokazuje, že environmentální udržitelnost a ekonomická efektivita se mohou vzájemně posilovat.

Spolupráce vědeckých institucí, soukromého sektoru a producentů sehrála klíčovou roli v rozvoji těchto iniciativ v celém Mexiku. Neustálé terénní testování technologií v kombinaci s trvalou technickou podporou umožnilo získání spolehlivých dat a usnadnilo přechod od pilotních projektů k širší regionální implementaci. Tento kolaborativní přístup je zásadní pro rozšiřování těchto řešení a jejich přizpůsobení různorodým zemědělským podmínkám a regionálním specifikům. Z pohledu mezinárodního obchodu integrace regenerativních a vodně efektivních technologií posiluje konkurenceschopnost, jelikož dynamické agro-potravinářské trhy stále více zahrnují environmentální udržitelnost, sledovatelnost a odpovědné nakládání se zdroji do svých regulačních rámců. Pro mexický agroexportní sektor tato strategie nejen reaguje na domácí environmentální potřeby, ale zároveň vytváří konkurenční výhodu pro přístup na náročné mezinárodní trhy a udržení stabilní pozice na nich.

Zdroj, zdroj, zdroj

Zpracoval:
César Omar Reyes Valdez
místní zástupce ČR pro agro-potravinářství v Mexiku
tel: +5 249 219 291 41, e-mail: omar.agriculture.mx@gmail.com