Dosud bylo možné takové tvrzení použít jen tehdy, když výrobek neměl žádné přidané barvivo, tedy ani přírodní. FDA tím reaguje na snahu urychlit odklon amerického potravinářského sektoru od syntetických ropných barviv a zároveň podpořit používání barviv přírodního původu.

Agentura také schválila další přírodní alternativy, například „beetroot red“ (červenou z červené řepy) a rozšířila použití spirulinového extraktu, což dále usnadňuje firmám nahrazování ropných barviv. FDA si klade za ambici postupně vyřadit většinu barviv na bázi ropných derivátů z potravinové nabídky v průběhu let 2026 a 2027. Změna zapadá do širšího trendu, který se objevuje i na úrovni jednotlivých států — například Západní Virginie již usilovala o zákaz těchto barviv ve školních jídlech a potravinách.

USA tak otevírají dveře výrobcům se „skutečnými“ přírodními barvivy. České firmy, které tradičně vyrábějí kvalitní produkty s omezením syntetických aditiv, tak mohou získat lepší pozici na americkém trhu i výraznější marketingový prostor. Otevírá se tedy příležitost pro export přírodních extraktů a barviv, přísad pro nápoje, cukrovinky a pekárenské produkty, stejně jako hotových „clean label“ výrobků. Pro další vývoj doporučujeme sledovat web FDA.

Zdroj: Food and Drug Administration, apnews.com, foodsafetynews.com

Zpracovala:
Šárka Šachtová
zemědělská diplomatka velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.
mob.: +1 202 507-3859, mob. ČR: +420 602 437 432
sarka.sachtova@mzv.gov.cz