Mezi lety 1991 a 2023 katastrofy připravily svět o miliardy tun základních potravin: obilovin, ovoce, zeleniny, masa a mléčných výrobků. To znamená denní snížení dostupnosti potravin o 320 kilokalorií na osobu, což odpovídá 13–16 % průměrné energetické potřeby. Více než 90 % ztrát je spojeno s klimatickými šoky a extrémními jevy.

Největší absolutní ztráty zaznamenala Asie, která přišla o 1,53 bilionu USD, tedy 47 % celosvětového objemu, zejména kvůli povodním, bouřím a suchu. Amerika utrpěla ztráty ve výši 713 miliard USD, způsobené hurikány a extrémními teplotami. Afrika sice zaznamenala nižší absolutní ztráty, ale relativně nejvyšší dopad, katastrofy jí připravily o 7,4 % zemědělského HDP. Malé ostrovní státy zůstávají mimořádně zranitelné vůči cyklonům, záplavám a stoupající hladině moří. Zpráva upozorňuje také na nedostatečně sledované ztráty v rybolovu a akvakultuře, které přitom živí půl miliardy lidí.

Digitální technologie zásadně mění způsob, jakým zemědělství čelí rizikům. Satelitní snímky, umělá inteligence, drony, senzory a datové platformy umožňují sledovat rizika v reálném čase, předpovídat šíření chorob a optimalizovat využití půdy a hnojiv. Parametrické pojištění, založené na digitálním hodnocení rizik, již chrání miliony zemědělců. Systémy včasného varování dokážou přinést vysokou návratnost investic, protože umožňují rychlé a cílené preventivní zásahy.

Přesto více než 2,6 miliardy lidí zůstává offline, zejména v odlehlých venkovských oblastech, které jsou nejvíce ohroženy katastrofami. Proto je dle FAO nutné investovat do digitální infrastruktury, rozvoje digitální gramotnosti a začlenění inovací do národních politik. Klíčové je, aby se nové technologie dostaly k malým zemědělcům, ženám, mladým lidem a původním komunitám. Jen tak lze zajistit, že digitální transformace skutečně posílí odolnost potravinových systémů a pomůže předcházet krizím.

Zdroj: Disasters cost global agriculture $3.26 trillion over three decades, FAO report reveals
The Impact of Disasters on Agriculture and Food Security 2025

Kontaktní osoba:
Mgr. Kateřina Langsfeldová, Ph.D.
Oddělení zahraničně obchodní spolupráce
Ministerstvo zemědělství
Katerina.Langsfeldova@mze.gov.cz