Srbsko již před lety přijalo evropské standardy, které stanovují, že v čerstvém mléce je přípustná tolerance aflatoxinu do 0,05 mikrogramu na jeden kilogram. Kvůli trvalým problémům s přítomností aflatoxinů v srbských obilninách však producenti mléka nejsou dlouhodobě schopni této hodnoty dosáhnout, a proto je v Srbsku stanovena výjimka, která umožňuje toleranci aflatoxinu až do hodnoty 0,25 mikrogramů na litr. Tato situace může být paradoxně výhodná pro české producenty sušeného mléka, které se používá pro výrobu řady výrobků (oplatky, čokolády, keksy) určených pro vývoz na evropský trh. Srbští výrobci při vývozu totiž musí doložit nezávadnost podle evropských norem pro všechny použité suroviny vyvážených výrobků, a proto pro tuto produkci často nakupují sušené mléko od evropských výrobců, kteří evropskou normu splňují.
 

V SRBSKU proběhl veletrh „Wine Vision by Open Balkan“ s českou účastí

Ve dnech 22. – 25. 11. 2025 proběhl na bělehradském výstavišti „Beogradski sajam“ mezinárodní veletrh vína a alkoholických nápojů „Wine Vision by Open Balkan“. Jedná se o největší specializovaný veletrh v jihovýchodní Evropě. Letos poprvé se zde představili také vinaři z Čech a Moravy. Moravští vinaři se prezentovali víny ze „Zámeckého vinařství Bzenec“ a vinařství „THAYA“. Vína z Čech pak reprezentovaly „Vinné sklepy Kutná Hora“ se svými biodynamickými víny, která u odborníků vzbudila zasloužený zájem.

Celkově se na tomto veletrhu, který má status UPI Aprroved Event, představilo 535 vystavovatelů z 34 zemí. Během konání akce proběhlo více jak 30 odborných seminářů a 25 mezinárodních rozhodčích hodnotilo vína i ovocné destiláty. Mezi rozhodčími byla řada odborníků ověnčených titulem „Master of Wine“ a přítomen byl také Rod Smith, prezident organizace „Masters of Wine“. V rámci veletrhu proběhlo více než 1500 B2B setkání s 302 profesionálními obchodníky ze 41 zemí světa. Nejvíce registrovaných obchodníků bylo z Číny (50), Ruska (21), Velké Británie (15), Švýcarska (9) a USA (8). Přítomni byli také obchodníci z Polska, Jižní Koreje, Ukrajiny, Běloruska, České republiky, Nigérie, Ugandy a dalších zemí.

Veletrh zahájil prezident Srbska Alexander Vučić, který v doprovodu premiéra Macuta a několika ministrů srbské vlády navštívil také stánek České republiky. Srbskou delegaci na stánku přivítal velvyslanec Jan Bondy a odborný výklad k situaci ve vinařském sektoru České republiky podal Michal Brůček, specialista Národního vinařského centra Valtice. O kvalitě českých vín se prezident Vučić přesvědčil i ochutnávkou ryzlinku rýnského z vinařství THAYA. Slavností zahájení i návštěvu prezidenta přenášelo živě několik televizních společností, což přispělo ke zvýšenému zájmu o český stánek a česká vína. Řada návštěvníků se následně na českém stánku dotazovala, zda může ochutnat víno, které ochutnal pan prezident.

Pro české vinaře bylo důležité, že v průběhu veletrhu proběhla řada jednání o možné spolupráci nejen se srbskými odborníky, ale také s obchodníky s vínem z řady států světa, kteří tento veletrh navštívili.

Realizaci stánku připravilo Velvyslanectví České republiky v Bělehradě v rámci projektu na podporu ekonomické diplomacie (PROPED) a ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství České republiky a Národním vinařským centrem ve Valticích.

Zpracoval:
Vladimír Váňa
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Bělehradě
Tel: +420 702 169 425, E-mail: vladimir.vana@mzv.gov.cz