Podle údajů za období leden až duben tvořil dovoz téměř celý objem místního trhu, a to v několika kategoriích: 

• zpracované a konzervované ovoce a ořechy (89,3 %), 
• zpracovaná a konzervovaná zelenina (83,2 %), 
• čaj a káva (76,3 %).

Vysoká míra závislosti na externích dodávkách byla zaznamenána také u: 

• cukru (73,8 %), 
• pekařského a aktivního droždí (62,8 %), 
• čokolády a čokoládových cukrovinek (61 %), 
• ryb, korýšů a měkkýšů (51,7 %), 
• omáček, octa a koření (50,5 %).

Ve všech těchto kategoriích dovoz překročil polovinu celkové nabídky trhu. Významný, i když méně než poloviční, podíl dovozu vykazovaly následující segmenty:

• sýry a tvaroh (48 %), 
• margarín a obdobné výrobky (47,2 %), 
• ovoce a zelenina (41,3 %), 
• klobásy (35,8 %), 
• těstoviny (22,7 %), 
• drůbeží maso (22,1 %).

Tato data ukazují na přetrvávající strukturální závislost Kazachstánu na zahraničních dodavatelích v oblasti potravin, což může mít dopad na cenovou stabilitu i potravinovou bezpečnost země.

Zdroj

Zpracoval: Artyom Lukasov, zahraniční spolupracovník Ministerstva zemědělství v Kazachstánu, E-mail: artom.lukasov@mzv.gov.cz