Tento skok v dovozu ukazuje na rostoucí význam importů pro zajištění domácí spotřeby a odráží strukturální změny ve vietnamském potravinovém průmyslu. Jen v červenci 2025 dosáhla hodnota dovozu živočišných produktů odhadem téměř 400 milionů USD. V rámci dovozní struktury připadla více než 1 miliarda USD na maso a vedlejší produkty porážky, u segmentu mléka a mléčných výrobků se jednalo o hodnotu přesahující 860 milionů USD. Zbývající část tvořily další živočišné produkty, například vejce, med či speciální živočišné tuky.

Podle MARD je prudký nárůst dovozu výsledkem kombinace několika faktorů:

• Rostoucí domácí poptávky: Střední třída v zemi se rychle rozšiřuje a s ní i preference pro různé druhy masa, mléčných produktů a specialit, včetně těch dovážených z Evropy, Austrálie, USA nebo Nového Zélandu.
• Vysokých domácích výrobních nákladů: Zdražování krmiv, energie a veterinárních služeb v posledních dvou letech zvedlo cenu vietnamské produkce, čímž se dovozní maso – zejména vepřové a hovězí – stává cenově konkurenceschopnější. Například dovozní vepřový bůček je až o 40–60 % levnější než ten domácí.
• Nedostatku produkce v některých segmentech: Vietnamský mlékárenský sektor stále nedokáže pokrýt rychle rostoucí poptávku po mléce a mléčných výrobcích, a proto je závislý na dovozech, zejména sušeného mléka, másla a sýrů.

Největšími dodavateli masa do Vietnamu jsou v současnosti Indie, Rusko, Brazílie a USA, zatímco mléčné výrobky se dováží především z Nového Zélandu, Austrálie a Evropské unie. Hospodářské dopady této situace jsou dvojí. Na jedné straně dovozy pomáhají udržet stabilní zásobování trhu a zmírnit tlak na ceny pro spotřebitele. Na straně druhé však vytvářejí tlak na domácí producenty, kteří čelí nižší konkurenceschopnosti a musí investovat do modernizace, zvýšení produktivity a zlepšení kvality, aby si udrželi podíl na trhu. Podle Sdružení jihovýchodního chovu dobytka je nezbytné, aby vláda i soukromý sektor investovaly do inovací, například do nových plemenných programů, účinnějších krmných technologií a zpracovatelských linek. Současně je třeba rozšířit exportní trhy, aby se domácí přebytek mohl vyvážet, a tím se snížila závislost na vnitřním trhu, kde konkurence s dovozem roste. Pokud se současné trendy udrží, lze očekávat, že Vietnam do konce roku 2025 překoná hranici 4 miliard USD v dovozu živočišných produktů, což by byl historický rekord. Tento vývoj bude mít zásadní vliv na zemědělskou politiku státu, investiční strategie potravinářských firem a rovněž na jednání o obchodních dohodách s hlavními dovozními partnery.
 

Zpracoval:
Viet Anh Nguyen
místní spolupracovník Ministerstva zemědělství ve Vietnamu
Tel: +84 838 265 591, E-mail: viet.nugi@gmail.com