Největší propad zaznamenaly jádrové a peckovité ovoce – jablka, hrušky, švestky a další, jejichž sklizeň činila 294,4 tis. tun (pokles o 9 %). Negativní trend se projevil i u dalších druhů ovoce: bobuloviny klesly o 12,9 %, hrozny o 11,3 % a ořechy o 5,1 %.

Příčiny stagnace v sektoru:

• Nedostatek domácích sazenic ovocných stromů: roční poptávka činí 7 mil. ks, zatímco domácí ovocnářské školky vyprodukují jen 1,5 mil. ks.
• Závislost na dovozu sazenic ze zahraničí.
• Nedostatek závlahové vody, zejména v jižních regionech, které jsou klíčovými producenty ovoce.
• Snížení celkové oseté plochy ovocných a bobulových kultur o 20,3 % na 51,6 tis. ha.
• Největší úbytek zaznamenaly vinice (pokles o téměř 35 %) a jabloňové sady (pokles
  o 18,5 %).

Problémy ve zpracování a distribuci:

• Nedostatek moderních skladovacích kapacit.
• Nízká vytíženost zpracovatelských závodů – zařízení na výrobu ovocných šťáv využívají jen 15,9 % své kapacity.
• Obtížný přístup malých farem na trh: nesplňují požadavky velkých obchodních řetězců.
• Silná konkurence levnějšího dovozového zboží.

V reakci na danou situaci byl ve 4. čtvrtletí loňského roku zaveden ze strany státu zákaz dovozu jablek. Přesto objem dovozu ovoce a bobulovin výrazně roste.

Mezi lety 2019 a 2024 se dovoz jablek, hrušní a kdoulí zvýšil o 21,5 % na 200,4 tis. tun, hroznů o 4,4 % a ostatního čerstvého ovoce dokonce 2,6násobně. Roste i dovoz sušeného, konzervovaného a zpracovaného ovoce, ořechů a bobulovin.

Zdroj

Zpracoval:
Artyom Lukasov
zahraniční spolupracovník Ministerstva zemědělství v Kazachstánu
Tel: +7 701 515 0541, E-mail: artom.lukasov@mzv.gov.cz