Český mák má zelenou na trhu v ČR - od 1. 1. 2014 platí nový limit

Stanovisko vydané SZÚ dne 7. 3. 2014.

Za rok 2013 bylo na jatkách vyšetřeno téměř 120 milionů poražených zvířat

Státní veterinární správa je veřejností vnímána především jako orgán, který dozírá na zdravotní nezávadnost potravin živočišného původu. Ano, je tomu tak, však také každý měsíc navštíví na webových stránkách www.svscr.cz „Výsledky kontrol“ přes dva tisíce zájemců.

Lidé konzumují příliš mnoho energetických nápojů a ignorují rizika

Německý úřad pro hodnocení rizik (BfR) provedl studii zaměřenou na konzumaci energetických nápojů na festivalech, sportovních akcích a diskotékách.

Tisková zpráva SZIF
 

Stanovisko SZIF k výroku pana Romana

Vaňka, zakladatele Pražského kulinářského institutu

institutu

Evropský parlament důraznější proti potravinovým podvodům

Poslanci Evropského parlamentu požadují povinné zveřejňování původu masa, přísnější kontroly výrobců potravin a mnohem tvrdší tresty za podvody v potravinářství.

Tisková zpráva SZPI ze dne 24. 11. 2013.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Tesco Stores ČR, a.s. neprodleně stáhnout z tržní sítě závadnou potravinu Wafers chocolate & hazelnut OATLAND, Oplatky s lísko-ořechovým krémem máčené v čokoládě v balení o hmotnosti 400 g a s označením data minimální trvanlivosti do 18. 3. 2014, země původu: Polsko.

Mlýnek na odšťavňování - nebezpečný výrobek
Informace Ministerstva zdravotnictví o stanovení nebezpečného výrobku - Mlýnku na odšťavňování.

I české maso je „prémiové“
To, co je v našich chovech považováno za standard, se v některých případech nabízí na našem trhu jako něco výjimečného. Například časopis Ekonom uvádí, že se zde nabízí „prémiové“ hovězí maso, které pochází z chovů, kde se skotu nepodávají ani antibiotika, ani hormony.

Salmonela v produktech rostlinného původu - nové nebezpečí?

Salmonelóza je spojována především s konzumací nesprávně tepelně upraveného drůbežího masa a vajec, v poslední době jsou popisovány i epidemické výskyty způsobené produkty rostlinného původu.

Sýry se salmonelou nejíst

Kdo si zakoupil níže jmenované sýry s uvedeným datem spotřeby, udělá nejlépe, vrátí-li je prodejci nebo výrobci.