Lidé konzumují příliš mnoho energetických nápojů a ignorují rizika

Německý úřad pro hodnocení rizik (BfR) provedl studii zaměřenou na konzumaci energetických nápojů na festivalech, sportovních akcích a diskotékách.

Tisková zpráva SZIF
 

Stanovisko SZIF k výroku pana Romana

Vaňka, zakladatele Pražského kulinářského institutu

institutu

Evropský parlament důraznější proti potravinovým podvodům

Poslanci Evropského parlamentu požadují povinné zveřejňování původu masa, přísnější kontroly výrobců potravin a mnohem tvrdší tresty za podvody v potravinářství.

Tisková zpráva SZPI ze dne 24. 11. 2013.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Tesco Stores ČR, a.s. neprodleně stáhnout z tržní sítě závadnou potravinu Wafers chocolate & hazelnut OATLAND, Oplatky s lísko-ořechovým krémem máčené v čokoládě v balení o hmotnosti 400 g a s označením data minimální trvanlivosti do 18. 3. 2014, země původu: Polsko.

Mlýnek na odšťavňování - nebezpečný výrobek
Informace Ministerstva zdravotnictví o stanovení nebezpečného výrobku - Mlýnku na odšťavňování.

I české maso je „prémiové“
To, co je v našich chovech považováno za standard, se v některých případech nabízí na našem trhu jako něco výjimečného. Například časopis Ekonom uvádí, že se zde nabízí „prémiové“ hovězí maso, které pochází z chovů, kde se skotu nepodávají ani antibiotika, ani hormony.

Salmonela v produktech rostlinného původu - nové nebezpečí?

Salmonelóza je spojována především s konzumací nesprávně tepelně upraveného drůbežího masa a vajec, v poslední době jsou popisovány i epidemické výskyty způsobené produkty rostlinného původu.

Sýry se salmonelou nejíst

Kdo si zakoupil níže jmenované sýry s uvedeným datem spotřeby, udělá nejlépe, vrátí-li je prodejci nebo výrobci.

Tisková zpráva MZe ČR
Ministerstvo zemědělství a Komora veterinárních lékařů: Dosavadní označování země původu je třeba zpřísnit

Pexeso: Víš co jíš? České ovoce a zelenina