Poslanci žádají označování země původu masa u zpracovaných potravin
Nedávné případy potravinových podvodů vyvolaly podezření spotřebitelů.

Zdravotní tvrzení pro sacharidy v potravinách
Zdravotní tvrzení pro sacharidy v potravinách určených pro regeneraci

Světová norma pro bezpečnost potravin
Světová norma pro bezpečnost potravin

Je libo párečky bez Éček?

Možná i Vás zajímá, co to vlastně znamená, když je podobné tvrzení o nepřítomnosti "Éček" uvedeno na obalu výrobku. Opravdu do sebe nedostanu dávku např. známých dusitanů a dusičnanů, podezřívaných z negativních vlivů na zdraví spotřebitele?

Čas divočiny - čas na vysvětlenou
Tu a tam se v médiích objevují informace, které lze bez znalosti kontextu a/nebo bez odborných znalostí jen těžko správně interpretovat.

Tisková zpráva MZe ČR
Vyjádření ministerstva zemědělství ke zprávám o prodeji halal masných výrobků na pultech obchodních řetězců

Nová nařízení zlepší kontrolu dovozových potravin a ochrání české spotřebitele
 Vláda dnes přijala návrhy ministra zemědělství Mariana Jurečky na zpřísnění dohledu nad dovezenými živočišnými a rostlinnými produkty.

Varování - Opět nevyhovující sýry z Francie
Státní veterinární správa vydala tuto tisková zprávu –
Francouzský výrobce sýrů v rámci své samokontroly zjistil ve svých výrobcích, konkrétně v sýrech ze syrového mléka, shigatoxinogenní E. coli a okamžitě informoval odběratele těchto sýrů v zemích EU.

Tisková zpráva SVS

Pokoutní porcovnu drůbeže odhalili veterinární inspektoři v Praze

Tisková zpráva SVS ČR
O mléku jen dobře, aneb o falešných poradcích