Bílá kniha
Renata Šarjaková, 18. červenec 2006
Bílá kniha "Lepší výcvik pro bezpečnější potraviny"
Komise připravuje Bílou knihu s názvem "Better Training for Safer Food" pro jednotnější, objektivnější a přiměřenější způsob provádění kontrol v zemích EU a třetích zemích dovážejících potraviny do EU.

Hrozí zákaz vývozu vajec
Renata Šarjaková, 18. červenec 2006
Hrozí zákaz vývozu vajec
Vysoké počty salmonel v chovech nosnic v Portugalsku, Španělsku, Polsku a ČR, mohou znamenat zákaz importu vajec do ostatních členských zemí EU. Byla schválena opatření na snížení kontaminace v EU.

Likvidace salmonel na jatkách
Renata Šarjaková, 13. červenec 2006
Likvidace salmonel na jatkách
Programy proti kontaminaci vepřového masa salmonelami se realizují na úrovni farem; další úspěšné snížení kontaminace závisí na opatřeních přijatých na jatkách.

        


USA:Varování před změkčováním ekologických direktiv
Renata Šarjaková, 12. červenec 2006
USA:Varování před změkčováním ekologických direktiv
V USA projevují velké potravinářslé řetězce a potravinářské koncerny snahy o změkčení přísných ekologických směrnic. V tomto případě se jedná o maso telat.

Testování nezávadnosti nových GM plodin pro potravinářské účely
Renata Šarjaková, 10. červenec 2006
Testování nezávadnosti nových GM plodin pro potravinářské účely
Příručka pro vyhodnocování bezpečnosti potravin vyrobených z nových GM plodin.

EAFS: Evropská asociace pro bezpečnost potravin
Renata Šarjaková, 7. červenec 2006
EAFS: Evropská asociace pro bezpečnost potravin
Složení a aktivity konsorcia pro bezpečnost potravin, přístup ke sborníkům ze seminářů.

Slámka prevencí onemocnění z pitné vody
Renata Šarjaková, 29. červen 2006
Slámka prevencí onemocnění z pitné vody
Kit odstraňující z vody nežádoucí bakterie využívá kombinaci síťových filtrů, jodem napuštěných kuliček a aktivního uhlíku.



Bezpečnost aspartamu potvrzena
Renata Šarjaková, 29. červen 2006
Bezpečnost aspartamu potvrzena
EFSA ve zprávě z 3. května 2006 potvrdil nezávadnost aspartamu i denní limit pro jeho použití.

Varování před kyanidem z jader meruněk
Renata Šarjaková, 28. červen 2006
Varování před kyanidem z jader meruněk
Výbor pro toxicitu chemických látek v potravinách ve Velké Británii považuje za bezpečný příjem 2 hořkých jader meruněk denně.

Zvýšené hodnoty morfia v makovém semenu nevylučují riziko poškozeníá zdraví
Renata Šarjaková, 29. květen 2006
Zvýšené hodnoty morfia v makovém semenu nevylučují riziko poškozeníá zdraví
Spolkový ústav pro hodnocení rizik (BfR) doporučuje směrnou hodnotu a maximální denní přijímané množství. Pokrmy s velkým obsahem máku mohou ohrozit vaše zdraví. Nedoporučují se hlavně pro těhotné ženy.