Bezpečnost potravin v popisu práce

Bezpečnost potravin se stala jednou ze závažných priorit Evropské unie. Zabývá se jí samostatný úřad. Jeho závěry jsou důležitým podkladem pro jednání, rozhodování a legislativní činnost Evropské komise, parlamentu a rady.

Výskyt listerií v Evropě
Stanovisko EFSA varuje před rostoucím počtem listerióz a nabádá k větší opatrnosti při skladování chlazených potravin.

Ekologická výroba kartonových nápojových obalů
Dobrovolná dohoda o vyhledatelnosti surovin na výrobu nápojových kartonů z hlediska ochrany životního prostředí.

Zajišťování bezpečnosti potravin
Sledování a hodnocení kvality potravinářských provozů.

Zajišťování bezpečnosti potravin
Sledování a hodnocení kvality potravinářských provozů.

Francie dočasně zakázala používání GM kukuřice
Ve Francii bylo pozastaveno do začátku února 2008 komerční využívání geneticky modifikované kukuřice MON 810.

Změna směrnice 2000/13/ES
Směrnice 2007/68/ES uvádí konečný platný seznam alergenních součástí potravin, které musí být na obalu uvedeny.

Hlášení v systému RASFF
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 48. týdnu 2007: 26.4.–2.12.2007

SAFOODNET: výzkumný projekt EU
Je k dispizici sborník z 1. semináře (leden 2007, Espoo, Finsko). V Brně se uskuteční první workshop (10.-12.12.2007) !

Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 20. 11. 2007