Veterinární antibiotika v ČR spotřebitele neohrožují
Obava před vznikem různých rezistencí vůči antimikrobiálním látkám u původců nákaz zvířat a onemocnění lidí je oprávněná v souvislosti s rozsáhlým používáním těchto látek. Jde o téma, které zejména vyžaduje objektivitu a odborný přístup.

SZPI zveřejňuje nový přehled pochybení v obchodní síti
K nejzávažnějším zjištěním inspektorů v poslední době patří prodej uzenářských výrobků zasažených plísní

Bezpečnost potravin

Přísady do potravin

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. ledna 2012.

Tisková zpráva SZPI

Varování: koncentrovaná kyselina octová zaměnitelná za nápoj

Rezidua antibiotik v mase bez účinku na člověka

Pekařský med patří do pečení
Někdo se možná zeptá při pohledu do regálu v obchodě, co že je to za med, na kterém je napsáno „Pekařský med“? Je jiný? V čem se liší od „normálního“ medu?

Tisková zpráva MZe ČR

Do Heřmanic pro mléko jezdí lidé z celé Ostravy

Ostrava - Budou to dva roky, co manželé Dudkovi před svou prodejnou potravin postavili první automat na čerstvé mléko. Automat prodával v únoru 2010 zákazníkům litr čerstvého mléka za patnáct korun.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. prosince 2011.