Úvodní stranaZprávyPotravinářství
Biopotraviny skutečně jsou zárukou kvality
Renata Šarjaková, 11. srpen 2008
Biopotraviny skutečně jsou zárukou kvality
Vzorky devatenácti biopotravin byly v období od května do července podrobeny laboratornímu zkoumání Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v rámci sledování kvality certifikovaných biopotravin na českém trhu.

Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2008
Renata Šarjaková, 31. červenec 2008
Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2008
Moravskoslezský kraj vyhlásil soutěž "Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2008".

LN: 'České pivo' má problém
Renata Šarjaková, 30. červenec 2008
LN: 'České pivo' má problém

Evropská unie s nejvyšší pravděpodobností udělí Česku právo, aby čeští pivovarníci mohli za určitých technologických podmínek používat ochranné zeměpisné označení „české pivo“. Pro vývoz známých tuzemských piv do zahraničí to ale nebude mít zásadní význam.


České pivo je pojem, brzy bude i registrovaným chráněným zeměpisným označením
Renata Šarjaková, 28. červenec 2008
České pivo je pojem, brzy bude i registrovaným chráněným zeměpisným označením

Praha, 25. července 2008

S půlnocí 23. července skončila lhůta pro podání námitek proti registraci názvu „České pivo“ jako chráněného zeměpisného označení. Čekaly se námitky např. ze strany Rakouska a Německa, ale do dnešního dne nedorazily žádné, proto Česká republika předpokládá pozitivní výsledek registračního procesu.


Cena je vyšší, ale spotřeba roste
Renata Šarjaková, 22. červenec 2008
Cena je vyšší, ale spotřeba roste

Ve srovnání s klasickými potravinami jsou biopotraviny až o několik stovek procent dražší, přesto však jejich prodej v České republice v posledních letech prudce roste. Vyplývá to z letošního průzkumu sdružení Pro-Bio Liga, které letos v květnu mapovalo nabídku biopotravin v pražských prodejnách. Jak pro náš týdeník uvedl Jan Valeška z tohoto sdružení, průměrný cenový rozdíl mezi bio a běžnými potravinami byl v pražských obchodech 95 procent.


Jsou proti zrušení školního mléka
Renata Šarjaková, 15. červenec 2008
Jsou proti zrušení školního mléka

Potravinářská komora nesouhlasí s připravovaným ukončením programu Školní mléko, které plánuje ministerstvo zemědělství. Uvedla to tisková mluvčí komory Dana Večeřová s tím, že zrušení programu může mít závažné dopady nejen na zdraví a utváření prospěšných stravovacích návyků u dětí, ale též na úspěšnost čerpání peněz z Evropské unie.


Na obalech má být údaj o dávkování
Renata Šarjaková, 16. červen 2008
Na obalech má být údaj o dávkování

Jídla z Asie získávají mezi českými spotřebiteli stále větší popularitu. Na zvýšenou poptávku reagují obchodníci, tím roste i počet obchodů, které se specializují na prodej asijských potravin. Jak však dokazují poznatky Státní zemědělské a potravinářské inspekce, konzumenti těchto potravin by měli věnovat větší pozornost informacím na obale, zejména doporučenému způsobu použití a dávkování, varuje mluvčí inspekce Martina Šmídtová.


Etikety používané v masném průmyslu
Renata Šarjaková, 11. červen 2008
Etikety používané v masném průmyslu
Zajištění funkčnosti indikátorů čerstvosti.

Svět trápí největší potravinová krize od II. světové války, konference FAO hledá řešení
Renata Šarjaková, 9. červen 2008
Svět trápí největší potravinová krize od II. světové války, konference FAO hledá řešení
Po celém světě se šíří nepokoje, jejichž důvodem je v některých případech až trojnásobné zvýšení cen potravin za poslední dva roky. Podle odhadů dnes na světě trpí hlady 850 milionů lidí. Z tohoto počtu asi 820 milionů žije v rozvojových zemích, které jsou zároveň nejzranitelnější s ohledem na klimatické změny. Otázku potravinové bezpečnosti v kontextu problémů souvisejících se změnou klimatu a bioenergiemi řeší 34. konference FAO (Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství) na nejvyšší úrovni, která ve dnech 3. – 5. června zasedá v Římě.

Regulace řetězců ve sněmovně
Renata Šarjaková, 3. červen 2008
Regulace řetězců ve sněmovně

Přestože vláda v březnu odmítla zákon o významné tržní síle a jejím zneužití s odůvodněním, že to není správná cesta k odstranění nerovností mezi dodavateli a odběrateli, poslanci se jím budou na schůzi, která začíná tento týden, zabývat.


Úvodní stranaZprávyPotravinářství