V českých obchodech se letošní celosvětový růst cen cukru příliš neprojevil. Důvodem jsou podle Štěpána Pírka ze společnosti Colosseum posilující koruna a dlouhodobé kontrakty obchodníků s dodavateli. Na světových trzích ale cena cukru stoupla skoro o třetinu.
Diskuse odborníků se stále víc točí kolem toho, co má hlavní vliv na růst cen potravin na světových trzích. Na jedné straně stojí skupina s přesvědčením, že potraviny zdražuje podpora biopaliv, na druhé straně je skupina těch, kteří tvrdí, že za to může rychle rostoucí spotřeba potravin na asijském kontinentu.
Prověrkou dnes prochází koncepce českého potravinářství na roky 2004 až 2013, která měla zachytit vliv vstupu do Evropské unie a prvních roků v ní na toto odvětví zpracovatelského průmyslu. Jde o to, jak se naplnily představy a cíle koncepce a jaké vyhlídky má z dnešního pohledu na jednotném trhu unie náš potravinářský průmysl.
Olma letos očekává nárůst tržeb i zisku. Podle odhadů utrží zhruba pět miliard korun, o téměř 500 milionů korun více než loni. Řekl obchodní ředitel mlékárny Jan Vařeka.
Krize na světovém trhu s potravinami vyžaduje pozornost politických představitelů jednotlivých zemí. Proto je nutné uzavřít katarské kolo jednání o liberalizaci světového obchodu. Tím by se zmírnily deformace obchodu s potravinami a zemědělskými produkty, jež způsobily dotace, uvedl prezident Světové banky Robert Zoellick.
