Odborný diskuzní seminář MZe: Perspektivy českého potravinářství
Odborný diskuzní seminář MZe: Perspektivy českého potravinářství

K čemu jsou strategické zásoby potravin?
Správa státních hmotných rezerv (SSHR) představila v minulých dnech kroky, jejichž cílem je snížit náklady na uchovávání strategických zásob potravin.

Označení vína
Sudy na víno zůstanou, dostanou kontrolní pásku, plánuje MZe

Zápisy z jednání Koordinační skupiny bezpečnosti potravin
29. zasedání Koordinační skupiny bezpečnosti potravin (KSBP), stálého poradního orgánu ministra zemědělství v oblasti bezpečnosti potravin, se uskutečnilo 24. června 2015 v budově Ministerstva zemědělství v Praze.

Kuřecí řízky obsahovaly salmonelu
Státní veterinární správa v souvislosti s kontrolou v místě určení upozorňuje veřejnost na nález bakterií salmonely. Zásilka 210 kilogramů kuřecích prsních řízků z Polska, které prodávala prodejna masa a uzenin v Bruntále, obsahovala bakterie Salmonelly enteritidis.

Mykotoxiny v krmivech

Rodiče udělili školnímu projektu Ovoce a zelenina do škol jedničku
Školní projekt Ovoce a zelenina do škol, který administruje Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), ocenili také rodiče.

V Moravskoslezském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina

Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Moravskoslezského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2015. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 82 produktů od 34 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly pekařské výrobky včetně těstovin v počtu 20 výrobků.

Do výběrového řízení na podporu kvalitních potravin se přihlásilo 18 agentur
Dne 1. června 2015 skončila lhůta pro podávání nabídek k veřejné zakázce „Rámcová smlouva – propagační a informační kampaň na podporu kvalitních potravin“.

Doplnění a zpřesnění seznamu potravinářských přídatných látek

Obtíže při převodu potravinářských přídatných látek do nového systému kategorií si vyžádaly aktualizaci příloh k nařízení (ES) č. 1333/2008.