Méně masa, radikální omezení cukru i tuků a naopak více ryb, luštěnin a zeleniny. České školní jídelny čekají od nového školního roku zásadní změny. Podle nové stravovací vyhlášky, kterou připravil Státní zdravotní ústav, mají začít vařit moderně a hlavně zdravě. Nová pravidla ale vyvolala vlnu kritiky.

Oproti loňskému roku zdražili velikonoční zajíčci a další čokoládové cukrovinky v obchodech v průměru až o 20 procent, některé konkrétní položky pak i na dvojnásobné ceny, vyplývá z analýzy serveru Kupi.cz. Vedle toho rostou v poslední době i ceny slepičích vajec. Velikonoční nadílka se tak letos prodraží.

Společnost EKO-KOM zvýší od pololetí poplatky za obaly o 13 procent. Proč? Protože jí zákon přikázal zvýšit svou finanční rezervu z 25 procent ročních nákladů na dvojnásobek. Přitom všichni aktéři hovoří o tom, že jde o zbytečné navyšování a že by se dalo ještě stihnout změnou zákona navýšení stopnout. Vzhledem k šibeničním termínům a blížícím se volbám je to ale podle informací MF DNES a iDNES.cz spíš nepravděpodobné.

Potravinářské podniky mají od července platit vyšší poplatky za obalové materiály, do nichž balí své produkty. Rostoucí náklady tak budou potravináři zřejmě muset promítnout do cen svých výrobků. Důvodem je dříve schválená legislativa, která zvyšuje zcela zbytečně povinnou finanční rezervu autorizované obalové společnosti EKO-KOM na 50 % ročních nákladů. Potravinářská komora však současnou rezervu ve výši 25 procent, kterou producenti platí, považuje za dostačující.

Ozývá se stále více hlasů pro odložení novinek, které by měly platit už od nového školního roku. Ministerstvo zemědělství se například diví, proč dochází ke snižování porcí masa. Problémy mnohé úřady vidí i v možnosti nosit si do škol vlastní jídla, která nebudou muset splňovat výživové parametry.

Ceny potravin se stále zvyšují. Roste například cena másla nebo chleba. Mnohem hůře než zdraví lidé jsou na tom ale celiaci. Zjistili jsme, že bezlepkový rohlík lze aktuálně ve speciální prodejně pořídit za 33 korun.

Potravinové banky se opírají o spolupráci napříč veřejnou správou, obchodem, regiony i evropskými partnery. Efektivní spolupráce přináší pozitivní výsledky a přispívá k udržitelnější společnosti. V loňském roce shromáždily potravinové banky rekordních 16600 tun potravin, což představuje meziroční nárůst zachráněných potravin o 20 %. Pomohly tak 430 tisícům lidí v nouzi a potvrdily svou nezastupitelnou roli v boji proti plýtvání potravinami a poskytování pomoci těm, kteří ji nejvíce potřebují, a to i během krizových událostí.

Rostoucí ceny potravin zůstávají strašákem číslo jedna českých domácností. Výrazně zdražuje třeba mléko, máslo, vejce nebo čokoláda. Meziročně máme nejvyšší nárůst cen potravin v Evropě, a to o 4,4 procenta.

Cena vajec v českých obchodech roste. A důvodem je podle nových údajů potravinářské komory nedostatek nosnic v celé Evropě a to, že nabídka zdaleka nepokrývá poptávku. Evropská vejce se navíc snaží skupovat Amerika, kde musely být utraceny miliony slepic kvůli ptačí chřipce. Ta je ale i v Evropě. 

12. března 2025 oficiálně odstartovala kampaň, která přináší do televizního prostoru zdraví, sílu a energii v podání Rybího tria.