Úvodní stranaZprávyPotravinářství
Sběr hub se může prodražit. Pokuty jsou za hřib královský i chování v lese
Renata Šarjaková, 15. září 2026
Sběr hub se může prodražit. Pokuty jsou za hřib královský i chování v lese

Víkend přeje houbaření a lesy jsou plné lidí, kteří sbírají houby jak pro svojí potřebu, tak i za účelem obchodu. Přestože sběr hub není v Česku, co do množství, nijak omezen jako třeba v sousedním Německu a i lesy jsou volně přístupné, existují pravidla, za jejichž porušení hrozí pokuty. Týkají se sběru konkrétních hub, zakázaný je například hřib královský, ale i chování v lese nebo při prodeji.


Cena prezidentky Potravinářské komory ČR zná své krajské vítěze: Bodoval bezový sirup, zelná šťáva, ořechy v medu i boloňská omáčka
Renata Šarjaková, 11. září 2026
Cena prezidentky Potravinářské komory ČR zná své krajské vítěze: Bodoval bezový sirup, zelná šťáva, ořechy v medu i boloňská omáčka

Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová ocenila nejlepší lokální producenty. Mezi vítěznými výrobky jsou vedle hovězího masa a sýrů i originální speciality jako ořechy v medu, makové pohankové oplatky nebo zelná šťáva. Ocenění je udělováno v rámci soutěže Regionální potravina a jeho slavnostní předávání probíhá v jednotlivých krajích při dožínkách nebo regionálních slavnostech.  


Česká republika se opět představí na veletrhu „Wine Vision by Open Balkan“
Renata Šarjaková, 11. září 2026
Česká republika se opět představí na veletrhu „Wine Vision by Open Balkan“

Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci se ZÚ Bělehrad a Národním vinařským centrem ve Valticích připravuje v termínu 10. - 12. října 2026 účast na mezinárodním veletrhu vína a alkoholických nápojů „Wine Vision by Open Balkan“, který se koná každoročně v Bělehradě. 


Vyhodnocení soutěže “TOP Víno Slovácka 2026“
Renata Šarjaková, 11. září 2026
Vyhodnocení soutěže “TOP Víno Slovácka 2026“

Uherské Hradiště v sobotu 15. srpna 2026 patřilo vínu a regionálním producentům. V prostorách Reduty byly slavnostně vyhlášeny výsledky XVII. ročníku soutěže TOP Víno Slovácka 2026.


EU pozastavila dovoz drůbežího a hovězího z Brazílie
Renata Šarjaková, 8. září 2026
EU pozastavila dovoz drůbežího a hovězího z Brazílie

Evropská unie od čtvrtka pozastavila dovoz drůbežího a hovězího masa z Brazílie, oznámila Evropská komise. Od Brazílie požaduje záruky, že dodržuje zdravotní a hygienické předpisy. Pozastavení dovozu se podle agentury Belga týká i vajec a medu. Země byla už v květnu vyřazena z evropského seznamu zemí, které dodržují pravidla EU proti zneužívání antibiotik v chovu hospodářských zvířat.


Brazilské steaky dostaly stopku. Unie zastavila jejich dovoz kvůli antibiotikům
Renata Šarjaková, 8. září 2026
Brazilské steaky dostaly stopku. Unie zastavila jejich dovoz kvůli antibiotikům

Evropská unie od čtvrtka zastavila dovoz hovězího a dalších živočišných produktů z Brazílie. Ta podle Bruselu nedoložila, že při chovu a výrobě dodržuje evropská pravidla pro používání antibiotik. Zákaz může brazilské vývozce připravit až o dvě miliardy dolarů (asi 42 miliard korun) ročně. A nejde jen o hovězí, ale také o drůbež, med a další produkty.


Všichni zdražují. Ceny potravin ve světě jsou nejvýš od roku 2022
Renata Šarjaková, 8. září 2026
Všichni zdražují. Ceny potravin ve světě jsou nejvýš od roku 2022

Ceny potravin ve světě se dál zvyšují, na jejich růst má vliv nepříznivé počasí a také narušení obchodu v důsledku války v oblasti Černého moře. Ve své pravidelné měsíční zprávě to v pátek uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).


Levné mléko a máslo rozdělilo výrobce a řetězce, přou se o ztráty. Nízké ceny ale nemusí vydržet dlouho
Renata Šarjaková, 8. září 2026
Levné mléko a máslo rozdělilo výrobce a řetězce, přou se o ztráty. Nízké ceny ale nemusí vydržet dlouho

Trh se potýká s přebytkem mléka a výrazným propadem jeho výkupních cen a zákazníci mohou některé mléčné výrobky nakupovat mimořádně levně. Podle Českého statistického úřadu se výkupní cena mléka meziročně propadla o 24,3 procenta a průměrná cena litru mléka jakostní třídy Q činila deset korun. 


Označování potravin pro spotřebitele 2026 - infografiky
Renata Šarjaková, 8. září 2026
Označování potravin pro spotřebitele 2026 - infografiky

Označování potravin pro spotřebitele 2026 - infografiky


Rekordní ročník soutěže o značku Regionální potravina přinesl historicky nejvyšší počet přihlášených výrobců
Renata Šarjaková, 4. září 2026
Rekordní ročník soutěže o značku Regionální potravina přinesl historicky nejvyšší počet přihlášených výrobců

Sedmnáctý ročník soutěže potvrdil, že zájem výrobců o značku Regionální potravina dlouhodobě roste. Historicky nejvyšší počet přihlášených výrobců i výrobků navazuje na rostoucí trend posledních let, kdy se soutěž každoročně rozšiřuje o nové účastníky i produkty. Značka Regionální potravina oceňuje výjimečné potraviny vyráběné z lokálních surovin a podporuje malé a střední producenty, kteří propojují tradiční receptury s moderním přístupem k výrobě, rozvíjejí regionální gastronomii a přinášejí kvalitní výrobky s jasným původem. 


Úvodní stranaZprávyPotravinářství