Kvalita, původ surovin a výjimečnost v podobě vítězství. To jsou hlavní důvody, proč dát přednost produktům oceněným značkou Regionální potravina. Soutěž v jednotlivých krajích České republiky právě startuje. Administrátorem soutěže je Státní zemědělský intervenční fond (SZIF).

Potravinářská komora ČR nepolevuje v ochraně českých výrobců. I v letošním roce bude pokračovat v aktivním spoluutváření předpisů Evropské unie.

Vládní koaliční rada v pondělí přerušila projednávání plánu ministerstva zemědělství na zlevnění potravin. Premiér Andrej Babiš (ANO) na tiskové konferenci sdělil, že zatím není o čem mluvit.

Černý trh s alkoholem v Česku zažívá boom. Potvrzují to aktuální zásahy celníků na jižní Moravě či Zlínsku. 

Termín: 26. až 30. května 2026

Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo další sérii odborných kurzů, které propojují nezbytnou legislativní praxi s moderními technologiemi. Jarní cyklus se zaměří na klíčové oblasti HACCP a aktuální změny v potravinářském právu. 

Obchodní řetězce ustupují od prodeje vajec z klecových chovů, a to se odráží v cenách. Ačkoliv se vejce stále dají sehnat za 4,50 koruny za kus, běžná cena se pohybuje okolo šesti korun, jelikož na pultech začala dominovat dražší produkce z podestýlky. Za bio vejce z volného výběhu si pak zákazníci připlatí ještě víc - prodávají se za deset, ale i za čtrnáct korun.

Ukrajinci v českém zemědělství a potravinářství nezastávají už jen pomocné práce, ale stále častěji jsou najímáni také na manažerské pozice a pozice s vyšší odborností. Souvisí to s tím, že se za dobu pobytu v Česku osvědčili, lépe naučili jazyk a někteří se i rekvalifikovali.

Evropská komise organizuje oficiální pavilon EU na veletrhu THAIFEX ANUGA ASIA, jehož primárním cílem je propagovat evropské potravinářství.

Termín a místo konání: 1. dubna 2026, Počernická 96/272, 108 00 Praha 10 
Cena kurzu: 4 600 Kč včetně DPH 
Přednášející: Lucie Janotová