Vejce už v některých obchodech nenajdete u másla a jogurtů, protože se přesouvají do běžných regálů, třeba v Lidlu až k mouce a olejům. Umožnila to změna vyhlášky, která povoluje skladování vajec při vyšších teplotách.

Ceny potravin už Čechy tolik netrápí. Je to vidět i na vyšším zájmu o prémiové a dražší jídlo. Nejvíc za rok zdražily okurky, lídrem ve zlevňování byl celer.

Zatímco ještě nedávno stálo máslo přes 70 korun, momentálně ho seženete i za ceny jako v 90. letech minulého století. Některé obchody prodávají čtvrtkilovou kostku másla za necelých 20 korun – přesně tolik stálo naposledy před 35 lety. Nízké ceny podle mlékárenského svazu ještě nějaký čas vydrží. Výrazně ale zdražuje hovězí maso, které by prý brzy mohlo být luxusním zbožím.

Ministerstvo zemědělství nabízí českým firmám jedinečnou příležitost představit své výrobky na prestižním mezinárodním veletrhu Private Label Middle East (PLME) 2026. Společná česká expozice na výstavišti Dubai World Trade Centre otevře cestu na jeden z nejdynamičtějších potravinářských trhů světa.

Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová vystoupila v sobotu 7. února v pořadu ČT24 Události, komentáře z ekonomiky. Tématy diskuse byly vývoj cen potravin a možnosti finanční podpory pro tuzemský potravinářský sektor. 

Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo sérii odborných kurzů, které propojují nezbytnou legislativní praxi s moderními technologiemi. Prohlubte svou kvalifikaci v oblasti bezpečnosti potravin nebo se naučte efektivně ovládat nástroje umělé inteligence.

Jedním z hlavních předvolebních taháků nyní vládní SPD byly levné potraviny. Strana objížděla s Jarmarky celou republiku a nabízela jídlo za „férové“ ceny. Nyní se téma přelilo do vládní agendy. Je to jeden z hlavních stranických úkolů pro ministra zemědělství Martina Šebestyána (za SPD).

Obnovení dotace pro potravinářské firmy přispěje ke zvýšení zpracovatelských kapacit potravinářů i přidané hodnoty českých výrobků. Na dotaz ČTK se na tom shodly Agrární komora, Zemědělský svaz a Potravinářská komora.

Ještě nedávno jsme ho brali spíš jako nenápadné ovoce ze zahrady nebo surovinu do sirupu. Letos se ale černý rybíz dostává do hlavní role. Globální lídr světa chutí – americká společnost McCormick – ho označila za příchuť roku. A to díky výraznosti, temné barvě, ale i zdravotním benefitům.

Vlna zdražování kvůli vysoké inflaci odezněla, vyšší ceny v obchodech však zůstaly. A debaty o tom, kdo za ně nese hlavní odpovědnost, pokračují. Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) se chystá zavést systematický monitoring marží u potravin a zřídit funkci potravinového ombudsmana. Nejde podle něj o omezování svobody trhu.