Trendy prodeje a propagace potravin včetně legislativních požadavků
Trendy prodeje a propagace potravin včetně legislativních požadavků

V. výroční konference Platformy pro reformulace při České technologické platformě pro potraviny
Potravinářská komora České republiky si Vás dovoluje pozvat na pátou výroční konferenci Platformy pro reformulace při České technologické platformě pro potraviny,

Září měsíc biopotravin ve znamení novinek: výstava v Národním zemědělském muzeu a nový web Ministerstva zemědělství
Začal 17. ročník kampaně Září měsíc biopotravin. Letošní ročník má moto „Bio dává smysl – nám i přírodě“.

SZIF na Zemi živitelce představí oceněné kvalitní potraviny, zájemce seznámí i s novinkami v dotacích

Na Výstavišti v Českých Budějovicích nebude chybět ani expozice Státního zemědělského intervenčního fondu. Představí se tam celkem 28 producentů, jejichž výrobky se pyšní oceněním Klasa, Regionální potravina nebo Bio.

Česká zelenina na mapě
Zdroj: Zelinářská unie Čech a Moravy (zucm.cz)

Nová nutriční strategie omezuje sůl v potravinách
Japonský potravinářský gigant Ajinomoto zveřejnil zprávu o nové nutriční strategii pro asijský region.

Prevence škodlivého užívání alkoholu a lobbing ve 21. století – nové publikace OECD

V květnu 2021 vydalo OECD publikaci věnující se možnostem v prevenci škodlivého užívání alkoholu, ve stejném měsíci byl OECD publikován také dokument zabývající se tématem lobbingu.

Moravskoslezský kraj už zná nominované na ocenění Regionální potravina 2021

Hodnotitelská komise tentokrát hodnotila výrobky z Moravskoslezského kraje. I letos byl o soutěž Regionální potravina zájem, celkově bylo přihlášených 146 výrobků od 41 místních producentů. Obsazeny byly všechny kategorie. Nejvíce výrobků se sešlo v kategorii Pekařské výrobky včetně těstovin.

Nabídka účasti českých firem na prestižním mezinárodním veletrhu BIOFACH 2022

Ministerstvo zemědělství zve české firmy k účasti na společné expozici Ministerstva zemědělství na prestižním mezinárodním veletrhu BIOFACH 2022, který se uskuteční ve dnech 15. - 18. února 2022.

Komory varují před povinným systémem Nutri-score
Potravinářská komora ČR varuje před povinným zaváděním evropského systému značení potravin pomocí tzv. systému Nutri-score.