Inspektoři EU zjistili nedostatky v hygieně
podle zprávy FVO za rok 2006, zveřejněné dnes, bylo provedeno v 78 zemích 255 inspekcí zaměřených na plnění požadavků na hygienu, organizaci a kontrolu potravin a na zdraví zvířat.

SZPI zjistila v supermarketu Delvita závažené nedostatky

SZPI zjistila v supermarketu Delvita Labe závažné nedostatky. Bude podrobně kontrolovat celý řetězec Delvita.

Tisková zpráva ČFPB
Občanské sdružení Česká federace potravinových bank (ČFPB) představilo dne 24.5.2007 na tiskové konferenci v Praze francouzko-českou sbírku 111 receptů francouzské, české a mezinárodní kuchyně od renomovaných kuchařů i pražských a zahraničních labužníků.

Většina obyvatel ČR má za to, že obchody prodávají i nekvalitní potraviny
Kromě kvalitních potravin se v obchodech nabízejí i potraviny, které mohou být zdraví škodlivé. O tom je přesvědčeno 80 procent Čechů, kteří jsou v domácnosti za nakupování zodpovědni. Vyplynulo to z dubnového šetření agentury GfK Praha.

Dopady REACH na sektor Potravin
Nařízení 1907/2006/ES a zavádějící nový způsob zacházení s chemikáliemi, které vstupuje v platnost dnem 1.7.2007, sice nezahrnuje potravinářská aditiva a aromata, ale postihne potravináře jako uživatele dalších chemických látek.

Pekářské výrobky
V nakladatelství Blackwell Publishing Professional vychází rozsáhlá publikace věnovaná praktickým otázkám pekárenské technologie.

První diskont s bioprodukty

Společnost Plus - Discount začala jako první diskontní řetězec prodávat více než 40 biovýrobků pod značkou BioBio - biovýrobky pro všechny.

Praktické možnosti zpracování kravského, ovčího a kozího mléka
KIS ve Zlíně se na nás obrátilo s žádostí o zveřejnění pozvánky k účasti odborníků-zpracovatelů mléka, na semináři organizovaném ve spolupráci odborných zemědělských institucí při zpracování a výrobě potravinářských výrobků z mléka. Účast odborníků na této akci je žádána.

Dohoda o narovnání je nejlepším řešením pohledávky za Setuzou.
Vláda na jednání uskutečněném dne 3.5.2007 schválila řešení pohledávky Podpůrného a garančního rolnického a lesnického fondu (PGRLF) za Setuzou a.s.

Vyhodnocení plnění Strategie zajištění bezpečnosti potravin v ČR po přistoupení k EU
Vyhodnocení plnění Strategie zajištění bezpečnosti potravin v ČR po přistoupení k EU přijaté vládou ČR usnesením č. 3 dne 3. ledna 2007