Úvodní stranaZprávyPotravinářství
Novinky FAO – Nová FAO příručka pro hygienické standardy potravin
Renata Šarjaková, 13. červen 2023
Novinky FAO – Nová FAO příručka pro hygienické standardy potravin

Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) spustila komplexní, praktickou a přístupnou příručku, která má pomoci všem aktérům potravinářského sektoru dodržovat mezinárodní standardy pro hygienu potravin.


Začala soutěž TOP Víno Slovácka 2023
Renata Šarjaková, 13. červen 2023
Začala soutěž TOP Víno Slovácka 2023

Začala soutěž TOP Víno Slovácka 2023


Významné změny u registrací pro vývoz potravin a zemědělských produktů do Číny
Renata Šarjaková, 8. červen 2023
Významné změny u registrací pro vývoz potravin a zemědělských produktů do Číny

Nové GAIN reporty amerického Ministerstva zemědělství se věnují změnám v implementaci vyhlášky Generální správy cel Čínské lidové republiky (GACC) o povinné registraci zahraničních producentů potravin pro vývoz do Číny (známé zkráceně jako vyhláška č. 248).


EFSA spouští mezinárodní osvětovou kampaň EU si vybírá bezpečné potraviny #EUChooseSafeFood
Renata Šarjaková, 8. červen 2023
EFSA spouští mezinárodní osvětovou kampaň EU si vybírá bezpečné potraviny #EUChooseSafeFood

Po úspěšných dvou předchozích ročnících dnes Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v 16 členských státech EU spouštějí třetí ročník kampaně #EUChooseSafeFood. Cílem kampaně je připomínat, že při výběru potravin je důležité myslet i na to, zda suroviny, ze kterých jídlo připravujeme, jsou čerstvé a neobsahují nežádoucí látky.


Hmyz v potravinách. Jak je to možné?

Země původu potraviny

Lze výrobek z přirozeně bezlepkových surovin označit jako bez lepku?

Informace FAO – Dle FAO jsou maso, vejce a mléko základním zdrojem živin zejména pro nejzranitelnější skupiny obyvatelstva
Renata Šarjaková, 9. květen 2023
Informace FAO – Dle FAO jsou maso, vejce a mléko základním zdrojem živin zejména pro nejzranitelnější skupiny obyvatelstva

Dle FAO studie „Přínos potravin živočišného původu pro zlepšení kvality výživy a vliv na zdraví“ (v AJ) by měly být výhody konzumace živočišných produktů více propagované, ale měly by se také brát v úvahu rizika a problémy spojené s chovem hospodářských zvířat, včetně jejich environmentálního dopadu.


Podíl českých jablek prodávaných v obchodních řetězcích se meziročně zvýšil, obchodní přirážky jsou ale dlouhodobě vysoké
Renata Šarjaková, 2. květen 2023
Podíl českých jablek prodávaných v obchodních řetězcích se meziročně zvýšil, obchodní přirážky jsou ale dlouhodobě vysoké

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) dnes uspořádal kulatý stůl k problematice jablek v tržní síti. O situaci ovocnářů, spotřebitelských cenách, cenách zemědělských výrobců (CZV) a podpoře českého ovocnářství diskutovali na Ministerstvu zemědělství zástupci Potravinářské komory, Agrární komory, obchodních řetězců i Ovocnářské unie. Loni se meziročně zvýšil podíl českých jablek prodaných v obchodech, je ale nutné, aby zemědělci mohli více promítnout své náklady do výkupní ceny.


Ministerstvo zemědělství informuje o chystaném zákazu uvádění na trh produktů obsahujících kanabidiol (CBD) a jiné kanabinoidy
Renata Šarjaková, 27. duben 2023
Ministerstvo zemědělství informuje o chystaném zákazu uvádění na trh produktů obsahujících kanabidiol (CBD) a jiné kanabinoidy

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) připravuje opatření obecné povahy, kterým zakáže uvádět na trh kanabidiol (CBD), jiné kanabinoidy získané z konopí setého a produkty tyto látky obsahující. Podle EU nelze potraviny s CBD uvádět na trh v žádné zemi Unie. Nejsou totiž dostatečně vědecky prozkoumané jejich dopady na lidské zdraví.


Úvodní stranaZprávyPotravinářství