Varování před olejem

Evropská komise varovala před dodávkami potravinového slunečnicového oleje z Ukrajiny, ve kterém byly objeveny stopy uhlovodíku. Oznámil to mluvčí komise.

Spotřebitelé ocenili výrobky z Olmy

Nejlepším dezertem je Flirt a z mléčných nápojů chutná nejvíce BIO VIA NATUR. Alespoň to si myslí spotřebitelé, kteří hodnotili potraviny v programu „Volba spotřebitelů - nejlepší novinka 2008“. Obě oceněné výrobkové řady má ve svém portfoliu olomoucká společnost Olma.

Ceny cukru u nás drží silná koruna

V českých obchodech se letošní celosvětový růst cen cukru příliš neprojevil. Důvodem jsou podle Štěpána Pírka ze společnosti Colosseum posilující koruna a dlouhodobé kontrakty obchodníků s dodavateli. Na světových trzích ale cena cukru stoupla skoro o třetinu.

Zdražování potravin se vysvětluje různě

Diskuse odborníků se stále víc točí kolem toho, co má hlavní vliv na růst cen potravin na světových trzích. Na jedné straně stojí skupina s přesvědčením, že potraviny zdražuje podpora biopaliv, na druhé straně je skupina těch, kteří tvrdí, že za to může rychle rostoucí spotřeba potravin na asijském kontinentu.

Jak si vedou potravináři v unii

Prověrkou dnes prochází koncepce českého potravinářství na roky 2004 až 2013, která měla zachytit vliv vstupu do Evropské unie a prvních roků v ní na toto odvětví zpracovatelského průmyslu. Jde o to, jak se naplnily představy a cíle koncepce a jaké vyhlídky má z dnešního pohledu na jednotném trhu unie náš potravinářský průmysl.

Jak si vedou potravináři v unii
Prověrkou dnes prochází koncepce českého potravinářství na roky 2004 až 2013, která měla zachytit vliv vstupu do Evropské unie a prvních roků v ní na toto odvětví zpracovatelského průmyslu.

Nový certifikační systém pro balenou vodu
Společnost Underwriters Laboratories Inc vypracovala nový certifikační program pro balenou vodu, který umožní spotřebitelům vybrat si výrobek splňující zákonné požadavky na kvalitu a bezpečnost.

Brambory proti hladu
Rok 2008 byl vyhlášen za Mezinárodní rok brambor vzhledem k jejich významu jako základní potraviny.

Olma letos čeká vyšší tržby i zisk

Olma letos očekává nárůst tržeb i zisku. Podle odhadů utrží zhruba pět miliard korun, o téměř 500 milionů korun více než loni. Řekl obchodní ředitel mlékárny Jan Vařeka.

Nápoje pro pohodu a zdraví
Jsou diskutovány trendy rozvoje průmyslu nealkoholických nápojů, především nápojů „zdravých“ a pro pohodu, především v sektoru nápojů označovaném přirozeně zdravé a BFY (lepší pro Vás), ale také bionápojů.