Nařízení 1028/2006/ES zrušuje a nahrazuje nařízení 1907/90/EHS o obchodních normách pro vejce, nařízení 1029/2006/ES mění nařízení 1906/1990/EHS o obchodních normách pro drůbeží maso.

EU podpořila výzkum nanotechnologie v oblasti chlazených a zmrazených potravin.

Na trh jsou uváděny sýry s novými příchutěmi, se speciálním určením, v praktických obalech. Novinkou je i máslo ochucené limetou a chilli.

Velbloudí mléko by se mohlo díky svému příznivému složení uplatnit na celosvětovém trhu.

Využití vlastností startovacích kultur při výrobě uzených masných výrobků.

Německá firma Wild-Indag zkonstruovala zařízení spojující přednosti odporového a mikrovlnného ohřevu vhodné pro kapaliny i pro potraviny s kousky.

Americké ministerstvo zemědělství zveřejnilo nové hodnoty nutričního složení vepřového masa.

Sladká cherry rajčata společnosti Rago Group jsou ideální pro dětské konzumenty.

Novým cílem ve Spojeném království Velké Británie a Severního Irska je snížení spotřeby soli.