Dne 18. prosince 2023 bylo zveřejněno v Úředním věstníku Evropské Unie prováděcí rozhodnutí Komise, kterým se stanoví závěry o nejlepších dostupných technikách (BAT) podle směrnice 2010/75/EU pro jatka a průmysl zpracovávající vedlejší produkty živočišného původu a/nebo jedlé vedlejší produkty.

Pozvánka na národní potravinářský veletrh CZECH FOOD EXPO 2024

Další řada jedinečných a kvalitních výrobků od českých
producentů oceněných značkou Klasa

Spotřeba potravin - 2022

Celková spotřeba potravin na jednoho obyvatele 793 kg v roce 2022 byla meziročně nižší o 32 kg a klesla zhruba na úroveň posledních předcovidových let. V porovnání s rokem 2021 se spotřebovalo méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i zeleniny. Vzrostla konzumace pečiva, rýže, luštěnin a také piva.

V roce 2024 plánuje Evropská komise pokračovat v propagaci potravin a nápojů ze zemí Evropské unie.

Evropská výkonná agentura pro výzkum zveřejnila novou verzi své příručky, která si klade za cíl představit čínský trh a poskytnout praktické rady zájemcům o export do Číny z řad potravinářských firem.

Potravinářský veletrh Private Label Middle East se konal ve dnech 7. až 9. listopadu 2023 v prostorách WTC Dubaj. Více jak 600 firem ze 40 zemí představilo své produkty pro velmi populární kategorii privátní výroby.

Mezinárodní ceny potravinářských komodit v říjnu mírně klesly (o 0,5 % procenta oproti září), přičemž index mléčných výrobků jako jediný vzrostl.

Až 15 % obyvatel České republiky se nachází pod hranicí chudoby a má problém pokrýt veškeré životní potřeby; potravinové banky zažívají enormní zájem o pomoc a ve skladech zásadně chybí trvanlivé potraviny. Celorepubliková Sbírka potravin, pravidelné darování obchodů a činnost potravinových bank během celého roku představují významný pilíř pomoci všem potřebným. S financováním provozu potravinových bank pomáhá stát mnoha desítkami milionů korun ročně. Hodnota přímé pomoci obchodních řetězců potravinovým bankám mimo pravidelných sbírek už přesáhla 200 milionů Kč.