Tři měsíce do spuštění a stále žádná pravidla. Tak vypadá příprava evropského nařízení o obalech, které má od srpna přinést povinné testování, recyklovatelnost i nové označování. Průmysl investuje naslepo, varuje šéfka Obalového institutu SYBA. Miliardové náklady se promítnou do cen všeho baleného zboží – a zaplatí je zákazníci u pokladen.

Zveme vás na odborný online webinář „From Sea to Fork: Scientific Innovation for More Sustainable Food Systems“, který se zaměří na nejnovější trendy a inovace v oblasti potravin, akvakultury a udržitelnosti.

V jarním období v České republice přibývá počet farmářských trhů a Státní veterinární správa (SVS) proto směřuje své kontroly i do této oblasti. Farmářské trhy jsou jistě přínosem pro spotřebitele i malovýrobce.

Potravinářská komora ČR se nedávno úspěšně prezentovala na nejvýznamnější gastronomické události roku Makro Czech Gastro Festu. Stánek Komory se v pražském O2universum stal jedním z často vyhledávaných míst akce. Návštěvníci si zde mohli nejen vytočit zajímavé výhry na soutěžním kole, ale především se seznámit s výhodami České cechovní normy, jejíž povědomí mezi českými spotřebiteli každoročně roste.  

Transparentnost cen potravin a diskuse, jak spotřebitelům zjistit cenově dostupnější potraviny byly kromě jiného předmětem dnešního jednání meziresortní pracovní skupiny zřízené při Ministerstvu zemědělství (MZe) za účelem zvýšení transparentnosti potravinového řetězce v Česku. Vrchní ředitel Sekce potravinářství MZe a potravinový ombudsman Jindřich Fialka, který zároveň pracovní skupinu vede, ji také seznámil s podněty spotřebitelů, které dostal od svého jmenování do této role v únoru.

Ceny kakaa na komoditním trhu jsou nejnižší za dva roky. Pokud letošní sklizeň nenaruší výkyvy počasí a konflikt na Blízkém východě, ceny by se mohly stabilizovat. Obchody se ale k velkému zlevňování nemají.

Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s Velvyslanectvím České republiky ve Washingtonu si dovolují pozvat česká a moravská vinařství k účasti na prezentační akci Meet the Winemakers: Czech Wine Masterclass, která se uskuteční v prostorách Velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D.C.

Větší uplatnění lokálních potravin při nákupech veřejných institucí může přinést výhody pro zemědělství, regionální ekonomiku i spotřebitele. Je proto potřeba při zadávacích řízeních na dodávku potravin více využívat možnosti požadovat místní nebo regionální potraviny z krátkého dodavatelského řetězce. Shodli se na tom při včerejším jednání ministr zemědělství Martin Šebestyán a ministryně pro místní rozvoj Zuzana Mrázová.

Od srpna začne účinkovat evropské nařízení ohledně obalového materiálu, tzv. PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation). Ačkoliv přináší řadu dobrých myšlenek, například na zmenšování volného prostoru v obalech, nebo omezení věčných chemikálií, zavede řadu administrativně i výrobně náročných věcí, na které není prakticky byznys připravený. Potravináři i obchodníci se tak snaží o odsunutí termínu účinnosti.

Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová v pořadu Máte slovo diskutovala o cenách másla, vajec a problematice slevových akcí. Pozvání do diskuse přijali také senátor Ondřej Feber, europoslankyně Veronika Vrecionová a prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.