Končí Česko jako pivní velmoc? Možná ano. Podle Českého svazu pivovarů a sladoven je produkce piva na patnáctiletém minimu a pivovary mění strategii, jelikož mladá generace dává přednost pivním speciálům, ovocným radlerům, nealkoholickým variantám a méněstupňovým pivům. To ale neznamená, že se mladí lidé najednou stali „čistými“. Ředitel Asociace poskytovatelů adiktologických služeb Matěj Hollan pro Echo24 řekl, že dospívající naopak více inklinují k drogám a dalším digitálním závislostem.

Cestování za jídlem je hlavní motto 4. ročníku národního potravinářského veletrhu Czech Food Expo 2026, který startuje ve čtvrtek 14. května na výstavišti v Českých Budějovicích. Jediná tuzemská akce zaměřená čistě na obor potravinářství představí návštěvníkům desítky vystavovatelů a uskuteční se souběžně s oblíbenou výstavou Hobby. Obě akce potrvají až do neděle 17. května. 

Lidé v sobotu darovali 559 tun potravin, což podle organizátorů představuje statisíce porcí jídla pro lidi v nouzi. Zbývajících 64 tun tvořila drogerie a hygienické potřeby. Darované výrobky se momentálně převáží do skladů potravinových bank a neziskových partnerů, odkud následně budou darovány potřebným lidem.

Tři měsíce do spuštění a stále žádná pravidla. Tak vypadá příprava evropského nařízení o obalech, které má od srpna přinést povinné testování, recyklovatelnost i nové označování. Průmysl investuje naslepo, varuje šéfka Obalového institutu SYBA. Miliardové náklady se promítnou do cen všeho baleného zboží – a zaplatí je zákazníci u pokladen.

Zveme vás na odborný online webinář „From Sea to Fork: Scientific Innovation for More Sustainable Food Systems“, který se zaměří na nejnovější trendy a inovace v oblasti potravin, akvakultury a udržitelnosti.

V jarním období v České republice přibývá počet farmářských trhů a Státní veterinární správa (SVS) proto směřuje své kontroly i do této oblasti. Farmářské trhy jsou jistě přínosem pro spotřebitele i malovýrobce.

Potravinářská komora ČR se nedávno úspěšně prezentovala na nejvýznamnější gastronomické události roku Makro Czech Gastro Festu. Stánek Komory se v pražském O2universum stal jedním z často vyhledávaných míst akce. Návštěvníci si zde mohli nejen vytočit zajímavé výhry na soutěžním kole, ale především se seznámit s výhodami České cechovní normy, jejíž povědomí mezi českými spotřebiteli každoročně roste.  

Transparentnost cen potravin a diskuse, jak spotřebitelům zjistit cenově dostupnější potraviny byly kromě jiného předmětem dnešního jednání meziresortní pracovní skupiny zřízené při Ministerstvu zemědělství (MZe) za účelem zvýšení transparentnosti potravinového řetězce v Česku. Vrchní ředitel Sekce potravinářství MZe a potravinový ombudsman Jindřich Fialka, který zároveň pracovní skupinu vede, ji také seznámil s podněty spotřebitelů, které dostal od svého jmenování do této role v únoru.

Ceny kakaa na komoditním trhu jsou nejnižší za dva roky. Pokud letošní sklizeň nenaruší výkyvy počasí a konflikt na Blízkém východě, ceny by se mohly stabilizovat. Obchody se ale k velkému zlevňování nemají.

Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s Velvyslanectvím České republiky ve Washingtonu si dovolují pozvat česká a moravská vinařství k účasti na prezentační akci Meet the Winemakers: Czech Wine Masterclass, která se uskuteční v prostorách Velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D.C.