Maso na vepřový řízek letos pořídí lidé v akcích řetězců nejlevněji za posledních pět let. Kilogram kýty stojí o pětinu méně než loni. Zákazníci ušetří, pro české chovatele však razantní pokles znamená špatnou zprávu. Za prasata dostávají téměř o třetinu méně než před rokem.

Proteinové výrobky už dávno nejsou jen doménou kulturistů a sportovců. Staly se běžnou součástí jídelníčku většiny lidí stejně jako regálů obchodů s potravinami. Nabídka už ale nestíhá rostoucí poptávku a zejména v USA proteinové produkty meziročně zdražují až o 100 procent. To se propisuje i v Evropě a v Česku, kde protein zdražil už o přibližně dvacet procent. Čeští výrobci ale mají ještě na skladech levněji nakoupené zásoby, které jim dojdou okolo konce roku. Pak se budou muset nové ceny přizpůsobit dražším syrovátkám.

Na závodišti dosloužili a kvůli podaným lékům neměli být určeni k jídlu. Přesto asi skončilo maso sportovních koní z Irska na evropských talířích. Policie nyní rozkrývá ve čtyřech zemích síť obchodníků, kteří vystavovali zvířatům falešné pasy a upravovali čipy.

Ministerstvo zemědělství zve české firmy k účasti ve společné expozici na prestižním mezinárodním potravinářském veletrhu GULFOOD 2027, který se uskuteční ve dnech 15.–19. 3. 2027 na výstavišti Expo City v Dubaji (Spojené arabské emiráty).

Moravskoslezští výrobci i v letošním roce zabodovali se svými regionálními produkty a devět z nich získalo značku Regionální potravina.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes odpoledne obdržela notifikaci prostřednictvím evropského systému varovaní pro potraviny a krmiva (RASFF) od Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky o potenciálně nebezpečné potravině původem z České republiky.

Za nereálné, nesmyslné a dehonestující považují ceny mléka a másla v obchodech zástupci českých mlékáren. Základní produkty se totiž v akcích prodávají dokonce pod nákladovými cenami. Mlékárenský svaz usiluje o to, aby byl prodej za nižší než nákupní ceny označen za nekalou obchodní praktiku. Zástupci obchodních řetězců nařčení odmítají.

Košík čerstvých hřibů u silnice může vypadat jako lákavá nabídka. Ne každý, kdo nasbírané houby nabízí k prodeji, ale splňuje podmínky, které pro jejich prodej stanovuje zákon. Prodejce potřebuje osvědčení o znalosti hub a musí dodržet řadu pravidel. V opačném případě mu hrozí až půlmilionová pokuta.

Víkend přeje houbaření a lesy jsou plné lidí, kteří sbírají houby jak pro svojí potřebu, tak i za účelem obchodu. Přestože sběr hub není v Česku, co do množství, nijak omezen jako třeba v sousedním Německu a i lesy jsou volně přístupné, existují pravidla, za jejichž porušení hrozí pokuty. Týkají se sběru konkrétních hub, zakázaný je například hřib královský, ale i chování v lese nebo při prodeji.