Nová meziresortní pracovní skupina pro transparentnost potravinového řetězce bude poprvé svolána v polovině dubna. Skupina se zaměří na stížnosti spotřebitelů, potírání nekalých obchodních praktik podle evropské směrnice a vysoký objem zboží prodávaného v akcích. Členy budou zástupci ministerstva financí, ministerstva průmyslu a obchodu, ÚOHS a klíčoví hráči trhu – tedy zemědělci, potravináři i obchodní řetězce.

Konflikt na Blízkém východě se časem projeví i v cenách potravin v Česku. Odborníci oslovení ČTK odhadují zdražení zhruba o deset procent, způsobí ho podle nich zejména zvýšené výdaje na logistiku, pohonné hmoty a energie. U některých potravin, zejména z Asie, může konflikt způsobit i výpadky na trhu, tvrdí potravináři.

Uvažovat racionálněji o produkci potravin a plánovat s důrazem na zdraví obyvatel jsou apely na ministerstva, které představili zástupci mimo jiné vegetariánských organizací, jako je ProVeg. Cílem má být i větší podpora pro pěstování rostlinných zdrojů bílkovin, jako jsou luštěniny.

Česko čekají dražší Velikonoce než v předchozích letech. Cena vajec roste již několik týdnů – podle srovnávače Kupi.cz se meziročně zvýšila o 11 procent, a to ve slevových akcích. Důvodem je nejen vysoká poptávka, ale i problémy s dodávkami kvůli ptačí chřipce či omezování klecových chovů. Lidé navíc stále častěji narážejí na nejmenší rozměry vajec.

Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo dubnovou sérii odborných kurzů zaměřené na efektivní využití AI v každodenní praxi a možnosti úspor energie v pekárenských provozech.

Už třiadvacet let se setkáváte s logem Klasa na oceněných výrobcích pocházejících výhradně z České republiky.

Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová se dnes setkala s hlavou státu Petrem Pavlem. Jednání se zúčastnili také představitelé některých dalších nevládních zemědělských organizací, aby společně diskutovali o budoucnosti českého zemědělského a potravinářského sektoru. 

Český trh s biopotravinami pokračoval v roce 2024 v růstu. Celkový obrat českých podniků s biopotravinami včetně vývozu dosáhl přibližně 13,27 miliardy korun (o rok dříve to bylo 11,76 miliardy korun). Spotřeba biopotravin na domácím trhu činila 8,51 miliardy korun, zatímco hodnota vývozu vzrostla na 4,76 miliardy korun.

Propad cen mléka a jeho nadbytek v Evropě začíná být problémem pro české zemědělce i mlékárenský průmysl. Zatímco v obchodech se mléko objevuje ve slevách za rekordně nízké ceny, producenti upozorňují, že výkupní ceny se přibližují hranici nákladů. Ministerstvo zemědělství je připraveno mlékařům pomoct.

Pro lidi, kterým po zaplacení nájmu a energií nezbývá na jídlo, mohou znamenat rozdíl mezi klidem a stresem. České potravinové banky mají za sebou nejsilnější rok ve své historii. Loni shromáždily 17 400 tun potravin a drogerie, což je asi o 800 tun více než v roce 2024. Pomoc se pak dostala ke 430 tisícům lidí v nouzi.