Když si přinesete voňavý bochník chleba z obchodu, nenechávejte ho v mikrotenovém sáčku. Takto uložený bochník velmi brzy podléhá plísním. Jak ho nejlépe uchovat?

„Když si přinesete voňavý, možná ještě vlažný chleba domů z obchodu, položte ho volně na čistou utěrku a nechte vydechnout. Čerstvý chleba má v sobě hodně vlhkosti, proto není dobré dávat ho do igelitu. Po vydechnutí zabalte chleba do utěrky a uložte do spíže,“ radí Stanislav Janíček.

K tématu zde: https://pardubice.rozhlas.cz/jak-uchovavat-chleba-a-proc-je-lepsi-pect-ho-v-klasicke-troube-radi-chlebovy-9502795