V České republice v loňském roce oproti většině členských zemích EU celkově vzrostly stavy skotu. Ke konci roku bylo u nás chováno celkem 1 397,4 tisíc kusů skotu, což představovalo 2% přírůstek (tj. o 27,8 tisíc kusů). Poraženo bylo celkem 2,31 milionu kusů prasat, což bylo o 5,5 % (o 121,1 tisíc kusů) více než v roce 2023. Stavy drůbeže vzrostly koncem roku o 17,8 % na 25,9 milionu kusů.

„Podporujeme oblasti, které rozvíjejí naše zemědělství a jsou potřebné pro občany a zároveň i pro udržení pracovních míst a lepšího života na venkově. V živočišné výrobě podporujeme například welfare v chovech hospodářských zvířat. V živočišném sektoru se loni situace zlepšila, jak o tom vypovídají statistická data v nedávno vydané Zelené zprávě 2024,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).

Bilance výroby a spotřeby obilovin je dlouhodobě aktivní. Míra soběstačnosti u obilovin celkem v marketingovém roce 2024/25 dosáhla 162,8 %. Výroba cukru se zvýšila, řepka olejná se sklidila z menší produkční plochy než v předchozím roce, produkce ovoce byla nižší a plocha zeleniny stagnovala. Soběstačná byla v roce 2024 ČR v obilovinách, kukuřici, cukru, mléku a hovězím mase.

Meziroční vývoj cen zemědělských výrobců poklesl na 94,1 % úrovně roku 2023. Ceny průmyslových výrobců potravinářských výrobků, nápojů a tabáku mírně vzrostly o 0,8 %, zatímco spotřebitelské ceny potravin a nealkoholických nápojů se v průměru snížily na 97,7 % ve srovnání s předešlým rokem. Ceny rostlinných výrobků klesly o 9,1 %. Důvodem bylo především významné snížení cen obilovin, olejnin, brambor a zeleniny. Vzrostly ceny zemědělských výrobců u cukrové řepy a ovoce.  

Vývoj cen zemědělských výrobců jatečného skotu v EU byl pro producenty příznivý. Hlavním důvodem byla poptávka po hovězím mase na světovém trhu podpořená rostoucími cenami nejvýznamnějších světových exportérů (USA, Austrálie). U kuřat ceny zemědělských výrobců klesly, u mléka stouply.

Celková spotřeba potravin vyjádřená ve stálých cenách se mírně zvýšila (o 0,7 %). Zatímco u rostlinných výrobků lehce poklesla (o 0,5 %), spotřeba živočišných výrobků vzrostla (o 2,1 %).

Bezpečnost potravin je v ČR na vysoké úrovni. V roce 2024 Státní zemědělská a potravinářská inspekce odebrala a analyzovala 2 198 vzorků potravin rostlinného původu. Nevyhovujících z toho bylo 1,1 % vzorků. Státní veterinární správa a Ústav pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv provedli celkem 125 875 vyšetření. Nevyhovujících nálezů bylo celkem 0,02 %.

Zemědělský půdní fond tvořil loni více než polovinu celkové výměry ČR, tj. 53,1 %, celkem 4 192 tisíc hektarů. Nepatrný pokles zaznamenala orná půda (o 0,4 %) a mírný nárůst byl u trvalých travních porostů (o 0,4 %). Výměra lesních pozemků zůstala přibližně stejná jako v předchozích letech (34 %). Ke konci předešlého roku působilo v ČR 5 565 ekologických zemědělců a 980 výrobců biopotravin. Podíl ekologicky obhospodařované půdy v registru zemědělské půdy LPIS k celkové výměře zemědělské půdy činil 17,1 %.

Obrat českého agrárního zahraničního obchodu se meziročně navýšil o 10,9 % na 722,3 miliardy korun, a to vzhledem ke zvýšení exportu i importu. Pasivní bilance českého agrárního zahraničního obchodu se v roce 2024 opět prohloubila, a to o 7,2 mld. Kč na 46,1 mld. Kč.

Podíl zaměstnanců v zemědělství, lesnictví a rybářství na celkovém počtu zaměstnanců se výrazně nezměnil a činil 2,23 %. V agrárním sektoru pracovalo 89,7 tisíc lidí. Podle předběžných údajů klesla hodnota produkce zemědělského odvětví o 2,7 % na 172,1 miliardy korun.  Hodnota výsledného ukazatele podnikatelského důchodu ale vzrostla (o 22 % na 13,3 miliard).

Zelená zpráva je zásadní statistický materiál o údajích z agrárního resortu. Informace připravil Ústav zemědělské ekonomiky a informací s využitím informací Českého statistického úřadu, odborných útvarů Ministerstva zemědělství a dalších ústavů a institucí. Zelená zpráva 2024 je veřejně dostupná zde.

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství