Zprávy
Dotace
Legislativa
Zemědělství
Lesnictví a myslivost
Potravinářství
Ekologické zemědělství
Rozvoj venkova
Kraj a obce
Vzdělávání
Vodní hospodáství
Obnovitelné zdroje
Obecné informace
Agrární komora ČR
Evropská unie
Zahraničí
Zemědělská technika
Inzerce
Odkazy
Úvodní stranaZprávyZemědělství
Renata Šarjaková, 20. červenec 2006
Fialové brambory pro labužníky
Odrůda brambor „Taewa“ má neobvyklou barvu a chuť a pochází z Nového Zélandu.
V přepočtu částkou 350 000 EUR podporuje novozélandská vláda vývoj bramboru „Taewa“ pro mezinárodní trh. Hlízy pěstovali již před staletími domorodí obyvatelé Nového Zélandu. U hlavní odrůdy ’Tutaekuri’ je slupka a dužnina hlíz tmavě fialová. Také chuť a textura se výrazně liší od běžných odrůd. Výnosy se v Evropě pohybují okolo 17 t . ha–1, zatímco v novozélandských podmínkách mohou překročit 70 t . ha–1. Cena v letošním roce pomáhá kompenzovat nízké výnosy. Zemědělci obdrží 250 až 900 EUR za tunu.
Vědci doufají, že barevná a chutná „Taewa“ nalezne odezvu v mezinárodní gurmánské kuchyni.
DLG-Mitt., 2006, č. 7, s. 8                             Zdroj info ÚZPI

Vytiskni tuto stránku Vytiskni tuto stránku
Hodnocení => průměr 719
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář
Úvodní stranaZprávyZemědělství