Do misky padá hromada chia semínek, trocha kokosu a čerstvé lesní plody. „Ten pocit, když jen tvoje snídaně má více vlákniny, než jiní sní za celý den,“ píše uživatelka TikToku , která se stejně jako další tisíce lidí rozhodla pro inspiraci druhých natočit svůj jídelníček. Ten si sestavuje tak, aby přijala co nejvíce této potravinové složky . Zapojila se tak do rostoucího trendu „fibermaxxing“, pod tímto hashtagem lze nyní na sociálních sítích najít spoustu videí s miliony zhlédnutí. Projevuje se to už i v ordinacích nutričních terapeutů a na pultech obchodů.

Vypadá to, že některé potraviny z dovozu od nového roku zdraží. Důvodem je nové nařízení Evropské unie proti odlesňování. Firmy budou muset prokazovat, že produkty, jako je třeba káva nebo palmový olej, nevyrostly na půdě vzniklé po roce 2020 odlesněním.

Jaká bude letošní slivovice a spol.? Ovoce je dost, chuť nejistá, pálenice zdraží

Poslední krok chybí k tomu, aby do Evropské unie začalo znovu proudit více ukrajinských potravin bez cla. Dohoda je na stole, členské státy ji ještě musí v září schválit. Českým potravinářům se nelíbí, obávají se levnější konkurence a upozorňují na nerovné podmínky. Obchodníci naopak dohodu vítají. Ministerstvo zemědělství i oslovení odborníci odmítají obavy, že by ukrajinské potraviny byly méně kvalitní než ty české.

Význam výstavy Země živitelka jako prostoru pro odborná setkávání, sdílení zkušeností a navazování partnerství potvrzuje svými akcemi i Ministerstvo zemědělství (MZe). Ministr Marek Výborný (KDU-ČSL) například tradičně ocenil mladé vědce a vědkyně za mimořádné výsledky výzkumu a experimentálního vývoje za rok 2025. Podepsal také memorandum o spolupráci s Jihočeskou univerzitou v Českých Budějovicích. Podpora vědy, vzdělávání a inovací je dlouhodobě jednou z priorit ministerstva.

Nová éra zemědělství je podtitul 51. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2025, který dnes slavnostně zahájil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Letos se poprvé v historii veletrhu účastní eurokomisař pro zemědělství a potraviny Christophe Hansen, který přijel do České republiky, aby jednal o budoucnosti evropského zemědělství. Výstava potrvá do 26. srpna a zaměří se na moderní technologie, digitalizaci, udržitelnost, ekologické přístupy a precizní zemědělství.

Česká televize/Studio ČT24

Kazachstán je i v roce 2025 výrazně závislý na dovozu široké škály potravinářských výrobků.

Tuzemští výrobci potravin vyjádřili na agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích obavy nad narůstající byrokracií. Podle Potravinářské komory ČR zbytečná administrativa nejen brzdí inovace, ale především zvyšuje náklady firem. Komora proto apeluje na politiky, aby zahájili kroky vedoucí k systémovým změnám.  

Vyhláška č. 303/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění pozdějších předpisů. Vyhláška je účinná dnem 1. září 2025.