Je popsáno užití rozmarýnových extraktů pro různé druhy potravin, v různých formách (disperze, emulze, vodné roztoky) jako ochrana před oxidací tuků a stabilizaci barviv.

Nové švýcarské nařízení stanovuje přípustné formy vitaminů a minerálií a nejvyšší přípustná množství v potravinách.

Jsou uvedeny změny a tendence v chovu ovcí a koz ve střední a východní Evropě od roku 1990 do roku 2004. Dále jsou popsány výrobní systémy a organizace chovu a podpůrná schémata, ziskovost výroby a perspektiva chovu malých přežvýkavců v této oblasti. Výrazná obnova výroby se očekává v zemích připojených k EU v roce 2004.

Při grilování masa je potřeba dodržovat některé zásady.

V kukuřici se vyskytuje mnohem více plevelných druhů, než se předpokládalo.

Vědci z Univerzity Aachen zjistili, že fermentační zbytky z Bt-kukuřice jsou toxikologicky nezávadné.

Preventivní opatření mohou zabránit výskytu syndromu MMA v chovech prasnic.

EU podporuje řadu výzkumných projektů zaměřených na nové a obnovitelné zdroje energie (využití biomasy).