Minerální látky se účastní velkého počtu trávicích, fyziologických a biosyntetických procesů. Jsou součástí tělesných orgánů, tkání a tekutin a fungují jako elektrolyty a katalyzátory v enzymatických a hormonálních systémech.
Nové podněty pro výrobu a užívání biopaliv v Evropské unii slibuje nový strategický plán, který 8. února přijala Evropská komise (EK). Biopaliva nyní uspokojují jen 1,4 % spotřeby pohonných hmot v EU-25", přičemž plánovaný cíl do roku 2010 je 5,75 %.
Nyní, kdy ceny energií prudce stoupají, přichází EkoWATT, Centrum pro obnovitelné zdroje a úspory energie, s nabídkou 12 informačních listů určených široké veřejnosti. Cílem série je seznámit veřejnost s možnostmi alternativních zdrojů, než jakými jsou neekologické uhlí, plyn a elektřina.