Pekářské výrobky
V nakladatelství Blackwell Publishing Professional vychází rozsáhlá publikace věnovaná praktickým otázkám pekárenské technologie.

EuroNanoForum 2007: nanotechnologie v průmyslových aplikacích
Informace k obsahu konference konané ve dnech 19.-21.5.2007 v Düsseldorfu (SRN).

Dávkovače medikametů nejsou přesné
Německý výzkum prokázal, že přidávání medikamentů do krmiva pomocí dávkovače je natolik nepřesné, že neumožňuje adekvátní léčbu zvířat.

Přežívání Campylobactera na kůži a mase drůbeže
Vědci nedávno zjistili mnohem vyšší rozšíření kampylobaktera na drůbežích produktech s kůží než bez kůže.

Letos rekordní plocha řepky v Evropské unii

Podle posledních odhadů je v EU pro sklizeň 2007 oseto řepkou celkem 6,2 milionů hektarů. To je o 1 mil. ha více než v minulém roce. Celková produkce řepkového semene   může dosáhnout asi 19 mil. tun.

Jednočlenné skupiny výrobců nemají právo na dotace
Skupiny výrobců, které tvoří pouze jediný člen, neplní účel daný národní a evropskou legislativou pro podporu sdružování zemědělců ke společnému odbytu produkce. Ministerstvo zemědělství proto v minulém týdnu zahájilo zkrácená přezkumná řízení, jejichž cílem je zrušit nařízení těchto jednočlenných skupin do dotačního programu.

Účinky probiotik a prebiotik
Je k dispozici sborník referátů, které zazněly na summitu IDF v Brugách (2003) a v roce 2006 byly aktualizovány.

Program likvidace salmonel
Program na likvidaci salmonel v chovech nosnic byl v ČR zahájen dříve než požaduje lagislativa EU.

Zvířata uprostřed velkoměsta
Nová výstava , která upozorňuje na pražskou faunu a floru.

Hrozí nová kauza topných olejů?

Společnost Stock Plzeň, největší výrobce lihovin v České republice, se obává, že nejnovější legislativní opatření v oblasti přimíchávání biopaliv do benzínu a nafty mohou vytvořit nové podhoubí pro oživení černého trhu s lihovinami a daňové úniky. Uvedl to dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek.