Vliv předběžného ošetření jablek před sušením na kvalitu konečného výrobku
Použití kyseliny citronové k zabránění hnědnutí se osvědčilo v kombinaci se sublimačním, ale nikoli s konvekčním sušením.

Únor v honitbě
Honcování zajíců, přílety prvních stěhovavých ptáků a prodlužující se den jsou jasnými příznaky konce zimy a příchodu nového života do přírody – jara.

Situace na světovém trhu s obilovinami

viz příloha

 

zpráva LČR
Beskydy-rekonstrukce cesty z Ostavice na Lysou horu, FrýdeckoMístecko, MS kraj

Burzovní zpravodajství
ROPA 2013

Tisková zpráva SVS ČR
Ptačí chřipka by nás neměla překvapit

Ekologické zemědělství
Ročenka ekologického zemědělství

Plochy osevu vybraných ozimých plodin k 30. 11. 2012
Výsledky statistického zjišťování Ozim (MZe) 9-01 Výkaz o plochách osevu vybraných ozimých plodin k 30. 11. 2012.

Důvody k nepropuštění potravin do oběhu jsou různé

Při veterinárních kontrolách zjišťují inspektoři krajských veterinárních správ několik zásadních důvodů k nepropuštění potravin živočišného původu do oběhu. Uvádíme zjištění za druhou polovinu ledna.

Rusko chce zakázat dovoz sadbových brambor
Opatření týkající se zákazu dovozu sadbových brambor z EU vstoupí v platnost 1. dubna 2013.