Pomozte posunout potravinářský průmysl vpřed! Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo krátký dotazník, zaměřený na zkušenosti s výzkumnou a akademickou spoluprací – od zavádění inovací a vývoje nových produktů až po možnosti financování.

Svatomartinská husí pečínka letos podle expertů opět o něco podraží. Tradiční oslavy, které v Česku každoročně vrcholí 11. listopadu, se nezadržitelně blíží.

Obchodní smlouva mezi Evropskou unií a skupinou jihoamerických zemí z tzv. Mercosuru, by se mohla po dvou dekádách vyjednávání finálně podepsat letos těsně před Vánoci. Evropská komise v říjnu kvůli ní přislíbila větší ochranu pro zemědělce, kteří se obávají zvýšeného dovozu a tlaky na výkupní ceny cukru nebo masa. Garance ale farmářům nestačí. Celá smlouva by se podle českých oborových organizací měla zrušit.

Zpráva o trhu drůbežího masa

Newsletter SZIF - číslo 5 / 2025

Strategie resortu Ministerstva zemědělství České republiky 2030+ představuje klíčový strategický dokument, který aktualizuje a rozšiřuje předchozí koncepční rámec rozvoje českého zemědělství, potravinářství, lesnictví a vodního hospodářství, byla dne 23. července 2025 schválena vládou České republiky.

V roce 2025 prošel mexický agropotravinářský sektor složitou fází, kterou charakterizují regionální rozdíly, produkční krize a snahy o strategické přesměrování.

Brazílie čím dál více investuje do výroby domácích surovin pro výrobu piva. Soukromé investice ale také vládní pobídky se týkají především chmele a ječmene, stejně jako jejich místního zpracování.

Vědci ze Scotland’s Rural College (SRUC) vytvořili digitální platformu s názvem „farm-twin“ (digitální dvojče) pro farmy produkující mléko. Tato platforma kombinuje aktuální data z provozu s umělou inteligencí, aby tak pomohla zemědělcům s dostatečným předstihem indikovat případné problémy.

Kazaši potvrzují svou pověst milovníků masa. Spotřeba masa a masných výrobků se od ledna do září 2025 zvýšila o 2 %. V zemi se během tohoto období vyprodukovalo 57,3 tisíce tun čerstvého nebo chlazeného masa (ze skotu, prasat, ovcí, koz, koní a dalších koňovitých zvířat). To představuje pokles o 7,6 % oproti stejnému období roku 2024.