Řetězce mají na některých produktech i zápornou marži, kterou pak dohánějí na jiných položkách. V pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS o tom mluvili místopředseda Sdružení drůbežářských podniků David Bednář a ekonom Štěpán Křeček. Například v případě kuřecích řízků jde podle Křečka o „vábničku“, na kterou zákazníci slyší, ale v košíku pak končí i jiné položky

Nová legislativa o značení lihu, která mimo jiné nově povoluje balení lihovin o objemu 3 až 5 litrů s jednocestným uzávěrem, může podle Potravinářské komory ČR a Unie výrobců a dovozců lihovin ČR způsobit rozšíření nelegálního obchodu s alkoholem. Hrozí tak nebezpečí, že by se mohla opakovat situace z doby před třinácti lety, kdy při takzvané metanolové aféře zemřely desítky lidí. Novela zákona byla schválena Poslaneckou sněmovnou a míří nyní do Senátu.

V lednu 2025 oznámil americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) záměr ukončit povolení k používání červeného barviva E127 (erythrosin, Red No. 3) v potravinářských výrobcích a perorálně podávaných léčivech.

Příručka pro provozovatele potravinářských podniků k problematice obchodních norem pro potraviny živočišného původu

O inflaci a vysoké ceně potravin v České republice hovořili ve velikonoční Partii na stanici CNN Prima ekonomka Ilona Švihlíková a předseda Národní rozpočtové rady Mojmír Hampl. Návrat na cenovou hladinu z dob „před covidem“ je prý velmi nepravděpodobný.

Prestižní označení kvality Klasa získala již řada skvělých výrobků a nově jej najdete například na medu od Dalibora Vraníka, pečivu ze střední a základní školy Jesenice, vepřové tlačence od Zemědělského družstva Unčovice, tvarůžkách vyráběných společností Tavoretus a řadě dalších potravin. S logem Klasa na oceněných výrobcích pocházejících výhradně z České republiky se spotřebitelé setkávají už dvaadvacet let.

Potravinářský obzor 2025

Nákup na velikonoční svátky se letos prodraží o deset procent. Pekárny chtějí zdražit a ceny táhnou vzhůru vejce i mléčné výrobky.

Drahé obaly zvyšují ceny potravin, kam až se vyšplhají? Kdy v Česku nakoupíme potraviny levněji? V pořadu Co na to vaše peněženka odpovídali prezidentka Komory Dana Večeřová a poradce premiéra a ekonom Štěpán Křeček.

Jak slevy kazí trh. Šéf Košíku by je chtěl omezit